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该IPCVA目的是提高和巩固的阿根廷肉类产品的形象，走在该领域的历史和国家的传统，在国际市场赢得了信誉的优势。
IPCVA承诺全面提高肉链的竞争力。为此，它为商业部门的决策提供知识和部门信息，并有助于在国内市场和国际情景中创造更好的商业环境条件。
目的：
在国内和国际市场中识别并创造对阿根廷肉类产品的需求。
设计并实施营销策略，以改善国外肉类产品的定位。
制定和制定促进战略，以促进提高内部消费水平。
为巩固我们肉类的质量和安全做出贡献，有助于提高生产和工业流程的效率。
