Handbook of Australian Meat

ā§§Â āĻšāĻž+
āĻĄāĻžāĻ‰āĻ¨āĻ˛ā§‹āĻĄ
āĻ¸āĻžāĻŽāĻ—ā§āĻ°ā§€āĻ° āĻ°ā§‡āĻŸāĻŋāĻ‚
āĻĒā§āĻ°āĻ¤ā§āĻ¯ā§‡āĻ•ā§‡
āĻ¸ā§āĻ•ā§āĻ°āĻŋāĻ¨āĻļāĻŸā§‡āĻ° āĻ›āĻŦāĻŋ
āĻ¸ā§āĻ•ā§āĻ°āĻŋāĻ¨āĻļāĻŸā§‡āĻ° āĻ›āĻŦāĻŋ
āĻ¸ā§āĻ•ā§āĻ°āĻŋāĻ¨āĻļāĻŸā§‡āĻ° āĻ›āĻŦāĻŋ
āĻ¸ā§āĻ•ā§āĻ°āĻŋāĻ¨āĻļāĻŸā§‡āĻ° āĻ›āĻŦāĻŋ
āĻ¸ā§āĻ•ā§āĻ°āĻŋāĻ¨āĻļāĻŸā§‡āĻ° āĻ›āĻŦāĻŋ
āĻ¸ā§āĻ•ā§āĻ°āĻŋāĻ¨āĻļāĻŸā§‡āĻ° āĻ›āĻŦāĻŋ
āĻ¸ā§āĻ•ā§āĻ°āĻŋāĻ¨āĻļāĻŸā§‡āĻ° āĻ›āĻŦāĻŋ
āĻ¸ā§āĻ•ā§āĻ°āĻŋāĻ¨āĻļāĻŸā§‡āĻ° āĻ›āĻŦāĻŋ
āĻ¸ā§āĻ•ā§āĻ°āĻŋāĻ¨āĻļāĻŸā§‡āĻ° āĻ›āĻŦāĻŋ
āĻ¸ā§āĻ•ā§āĻ°āĻŋāĻ¨āĻļāĻŸā§‡āĻ° āĻ›āĻŦāĻŋ
āĻ¸ā§āĻ•ā§āĻ°āĻŋāĻ¨āĻļāĻŸā§‡āĻ° āĻ›āĻŦāĻŋ
āĻ¸ā§āĻ•ā§āĻ°āĻŋāĻ¨āĻļāĻŸā§‡āĻ° āĻ›āĻŦāĻŋ
āĻ¸ā§āĻ•ā§āĻ°āĻŋāĻ¨āĻļāĻŸā§‡āĻ° āĻ›āĻŦāĻŋ
āĻ¸ā§āĻ•ā§āĻ°āĻŋāĻ¨āĻļāĻŸā§‡āĻ° āĻ›āĻŦāĻŋ
āĻ¸ā§āĻ•ā§āĻ°āĻŋāĻ¨āĻļāĻŸā§‡āĻ° āĻ›āĻŦāĻŋ
āĻ¸ā§āĻ•ā§āĻ°āĻŋāĻ¨āĻļāĻŸā§‡āĻ° āĻ›āĻŦāĻŋ
āĻ¸ā§āĻ•ā§āĻ°āĻŋāĻ¨āĻļāĻŸā§‡āĻ° āĻ›āĻŦāĻŋ
āĻ¸ā§āĻ•ā§āĻ°āĻŋāĻ¨āĻļāĻŸā§‡āĻ° āĻ›āĻŦāĻŋ
āĻ¸ā§āĻ•ā§āĻ°āĻŋāĻ¨āĻļāĻŸā§‡āĻ° āĻ›āĻŦāĻŋ
āĻ¸ā§āĻ•ā§āĻ°āĻŋāĻ¨āĻļāĻŸā§‡āĻ° āĻ›āĻŦāĻŋ
āĻ¸ā§āĻ•ā§āĻ°āĻŋāĻ¨āĻļāĻŸā§‡āĻ° āĻ›āĻŦāĻŋ

āĻāĻ‡ āĻ…ā§āĻ¯āĻžāĻĒ āĻ¸āĻŽā§āĻĒāĻ°ā§āĻ•ā§‡

āĻ…āĻ¸ā§āĻŸā§āĻ°ā§‡āĻ˛āĻŋāĻ¯āĻŧāĻžāĻ¨ āĻŽāĻžāĻ‚āĻ¸ā§‡āĻ° āĻšā§āĻ¯āĻžāĻ¨ā§āĻĄāĻŦā§āĻ• (āĻāĻ‡āĻšāĻāĻāĻŽ) āĻ…ā§āĻ¯āĻžāĻĒā§āĻ˛āĻŋāĻ•ā§‡āĻļāĻ¨ (āĻ…ā§āĻ¯āĻžāĻĒ) āĻšāĻ˛ āĻāĻ•āĻŸāĻŋ āĻ†āĻ¨ā§āĻ¤āĻ°ā§āĻœāĻžāĻ¤āĻŋāĻ• āĻ°ā§‡āĻĄ āĻŽāĻŋāĻŸ āĻ—āĻžāĻ‡āĻĄ āĻ¯āĻž āĻĻā§‡āĻļā§€āĻ¯āĻŧ āĻāĻŦāĻ‚ āĻ†āĻ¨ā§āĻ¤āĻ°ā§āĻœāĻžāĻ¤āĻŋāĻ• āĻŦāĻžāĻŖāĻŋāĻœā§āĻ¯ā§‡ āĻĒāĻŖā§āĻ¯ā§‡āĻ° āĻ¸āĻ āĻŋāĻ• āĻŦāĻŋāĻŦāĻ°āĻŖ āĻŦā§āĻ¯āĻŦāĻšāĻžāĻ°ā§‡āĻ° āĻ¸ā§āĻŦāĻŋāĻ§āĻžāĻ°ā§āĻĨā§‡ āĻŦā§āĻ¯āĻŦāĻšā§ƒāĻ¤ āĻšāĻ¯āĻŧāĨ¤ āĻāĻŸāĻŋ āĻ…āĻ¸ā§āĻŸā§āĻ°ā§‡āĻ˛āĻŋāĻ¯āĻŧāĻžāĻ¨ āĻ˛āĻžāĻ˛ āĻŽāĻžāĻ‚āĻ¸ āĻĒāĻŖā§āĻ¯ā§‡āĻ° āĻ°āĻĒā§āĻ¤āĻžāĻ¨āĻŋāĻ•āĻžāĻ°āĻ• āĻāĻŦāĻ‚ āĻ†āĻŽāĻĻāĻžāĻ¨āĻŋāĻ•āĻžāĻ°āĻ•āĻĻā§‡āĻ° āĻāĻ•āĻ‡ āĻ¸āĻžāĻ§āĻžāĻ°āĻŖ āĻ­āĻžāĻˇāĻž āĻāĻŦāĻ‚ āĻ•āĻžāĻŸ āĻ•ā§‹āĻĄ āĻŦā§āĻ¯āĻŦāĻšāĻžāĻ° āĻ•āĻ°ā§‡ āĻ†āĻ‡āĻŸā§‡āĻŽāĻ—ā§āĻ˛āĻŋāĻ° āĻŦāĻŋāĻļāĻĻ āĻŦāĻŋāĻŦāĻ°āĻŖ āĻāĻŦāĻ‚ āĻŦāĻŋāĻŦāĻ°āĻŖ āĻ¯ā§‹āĻ—āĻžāĻ¯ā§‹āĻ— āĻ•āĻ°āĻ¤ā§‡ āĻ¸āĻ•ā§āĻˇāĻŽ āĻ•āĻ°āĻžāĻ° āĻœāĻ¨ā§āĻ¯ āĻĄāĻŋāĻœāĻžāĻ‡āĻ¨ āĻ•āĻ°āĻž āĻšāĻ¯āĻŧā§‡āĻ›ā§‡āĨ¤

HAM āĻ•āĻžāĻŸ āĻ•ā§‹āĻĄ āĻāĻŦāĻ‚ UNECE āĻ†āĻ¨ā§āĻ¤āĻ°ā§āĻœāĻžāĻ¤āĻŋāĻ• āĻ•āĻžāĻŸ āĻ•ā§‹āĻĄ āĻāĻ•āĻ‡, āĻ¤āĻžāĻ‡ āĻŦāĻŋāĻļā§āĻŦāĻœā§āĻĄāĻŧā§‡ āĻŦāĻžāĻŖāĻŋāĻœā§āĻ¯ā§‡āĻ° āĻ¸ā§āĻŦāĻŋāĻ§āĻžāĻ°ā§āĻĨā§‡ āĻ…ā§āĻ¯āĻžāĻĒāĻŸāĻŋ āĻ†āĻ¨ā§āĻ¤āĻ°ā§āĻœāĻžāĻ¤āĻŋāĻ• āĻ¸ā§€āĻŽāĻžāĻ¨āĻž āĻœā§āĻĄāĻŧā§‡ āĻĒā§āĻ°āĻ¯ā§‹āĻœā§āĻ¯āĨ¤

āĻ…ā§āĻ¯āĻžāĻĒāĻŸāĻŋ āĻ—āĻ°ā§āĻ° āĻŽāĻžāĻ‚āĻ¸, āĻ­ā§‡āĻĄāĻŧāĻž, āĻ­ā§‡āĻĄāĻŧāĻžāĻ° āĻŽāĻžāĻ‚āĻ¸ āĻāĻŦāĻ‚ āĻ›āĻžāĻ—āĻ˛ā§‡āĻ° āĻĒāĻŖā§āĻ¯āĻ—ā§āĻ˛āĻŋāĻ° āĻœāĻ¨ā§āĻ¯ āĻŦāĻŋāĻļāĻĻ āĻĒāĻŖā§āĻ¯ā§‡āĻ° āĻŦāĻŋāĻŦāĻ°āĻŖ, āĻ›āĻŦāĻŋ āĻāĻŦāĻ‚ 3D āĻ¸āĻŽā§āĻĒāĻĻ āĻ¸āĻ°āĻŦāĻ°āĻžāĻš āĻ•āĻ°ā§‡ āĻ¯āĻžāĻ° āĻ˛āĻ•ā§āĻˇā§āĻ¯ āĻ…āĻ¸ā§āĻŸā§āĻ°ā§‡āĻ˛āĻŋāĻ¯āĻŧāĻžāĻ¨ āĻ˛āĻžāĻ˛ āĻŽāĻžāĻ‚āĻ¸ā§‡āĻ° āĻĒāĻŖā§āĻ¯ āĻ•ā§āĻ°āĻ¯āĻŧā§‡āĻ° āĻŽāĻžāĻ¨ āĻāĻŦāĻ‚ āĻ¸āĻšāĻœā§€āĻ•āĻ°āĻŖ āĻ•āĻ°āĻžāĨ¤
āĻ†āĻĒāĻĄā§‡āĻŸ āĻ•āĻ°āĻž āĻšā§Ÿā§‡āĻ›ā§‡
ā§¨ā§¨ āĻŽāĻžāĻ°ā§āĻš, ā§¨ā§Ļā§¨ā§Ē

āĻĄā§‡āĻŸāĻž āĻ¸ā§āĻ°āĻ•ā§āĻˇāĻž

āĻĄā§‡āĻ­ā§‡āĻ˛āĻĒāĻžāĻ° āĻ•ā§€āĻ­āĻžāĻŦā§‡ āĻ†āĻĒāĻ¨āĻžāĻ° āĻĄā§‡āĻŸāĻž āĻ¸āĻ‚āĻ—ā§āĻ°āĻš āĻāĻŦāĻ‚ āĻļā§‡ā§ŸāĻžāĻ° āĻ•āĻ°ā§‡ āĻ¤āĻž āĻĨā§‡āĻ•ā§‡āĻ‡ āĻ¨āĻŋāĻ°āĻžāĻĒāĻ¤ā§āĻ¤āĻž āĻŦā§āĻ¯āĻŦāĻ¸ā§āĻĨāĻž āĻ•āĻžāĻœ āĻ•āĻ°āĻž āĻļā§āĻ°ā§ āĻ•āĻ°ā§‡āĨ¤ āĻ…ā§āĻ¯āĻžāĻĒā§‡āĻ° āĻŦā§āĻ¯āĻŦāĻšāĻžāĻ°, āĻ•ā§‹āĻ¨ āĻ…āĻžā§āĻšāĻ˛ā§‡ āĻŦā§āĻ¯āĻŦāĻšāĻžāĻ° āĻ•āĻ°āĻž āĻšāĻšā§āĻ›ā§‡ āĻāĻŦāĻ‚ āĻŦā§āĻ¯āĻŦāĻšāĻžāĻ°āĻ•āĻžāĻ°ā§€āĻ° āĻŦā§ŸāĻ¸ā§‡āĻ° āĻ­āĻŋāĻ¤ā§āĻ¤āĻŋāĻ¤ā§‡ āĻĄā§‡āĻŸāĻž āĻ—ā§‹āĻĒāĻ¨ā§€ā§ŸāĻ¤āĻž āĻāĻŦāĻ‚ āĻ¸ā§āĻ°āĻ•ā§āĻˇāĻž āĻŦā§āĻ¯āĻŦāĻ¸ā§āĻĨāĻž āĻ†āĻ˛āĻžāĻĻāĻž āĻšāĻ¤ā§‡ āĻĒāĻžāĻ°ā§‡āĨ¤ āĻĄā§‡āĻ­ā§‡āĻ˛āĻĒāĻžāĻ° āĻāĻ‡ āĻ¤āĻĨā§āĻ¯ āĻĒā§āĻ°āĻĻāĻžāĻ¨ āĻ•āĻ°ā§‡āĻ›ā§‡āĻ¨ āĻāĻŦāĻ‚ āĻ¸āĻŽā§Ÿā§‡āĻ° āĻ¸āĻžāĻĨā§‡ āĻ¸āĻžāĻĨā§‡ āĻ¤āĻž āĻ†āĻĒāĻĄā§‡āĻŸ āĻ•āĻ°āĻ¤ā§‡ āĻĒāĻžāĻ°ā§‡āĨ¤
āĻ•ā§‹āĻ¨āĻ“ āĻĄā§‡āĻŸāĻž āĻĨāĻžāĻ°ā§āĻĄ-āĻĒāĻžāĻ°ā§āĻŸāĻŋāĻ° āĻ¸āĻžāĻĨā§‡ āĻļā§‡ā§ŸāĻžāĻ° āĻ•āĻ°āĻž āĻšā§ŸāĻ¨āĻŋ
āĻĄā§‡āĻ­ā§‡āĻ˛āĻĒāĻžāĻ° āĻ•ā§€āĻ­āĻžāĻŦā§‡ āĻļā§‡ā§ŸāĻžāĻ° āĻ•āĻ°āĻžāĻ° āĻ•āĻĨāĻž āĻ˜ā§‹āĻˇāĻŖāĻž āĻ•āĻ°ā§‡āĻ¨ āĻ¸ā§‡āĻ‡ āĻ¸āĻŽā§āĻĒāĻ°ā§āĻ•ā§‡ āĻ†āĻ°āĻ“ āĻœāĻžāĻ¨ā§āĻ¨
āĻāĻ‡ āĻ…ā§āĻ¯āĻžāĻĒ āĻāĻ‡āĻ¸āĻŦ āĻ§āĻ°āĻ¨ā§‡āĻ° āĻĄā§‡āĻŸāĻž āĻ¸āĻ‚āĻ—ā§āĻ°āĻš āĻ•āĻ°āĻ¤ā§‡ āĻĒāĻžāĻ°ā§‡
āĻŦā§āĻ¯āĻ•ā§āĻ¤āĻŋāĻ—āĻ¤ āĻ¤āĻĨā§āĻ¯, āĻĢāĻžāĻ‡āĻ˛ āĻ“ āĻĄāĻ•ā§āĻŽā§‡āĻ¨ā§āĻŸ āĻāĻŦāĻ‚ āĻĄāĻŋāĻ­āĻžāĻ‡āĻ¸ āĻŦāĻž āĻ…āĻ¨ā§āĻ¯āĻžāĻ¨ā§āĻ¯ āĻ†āĻ‡āĻĄāĻŋ
āĻĄā§‡āĻŸāĻž āĻāĻ¨āĻ•ā§āĻ°āĻŋāĻĒā§āĻŸ āĻ•āĻ°ā§‡ āĻāĻ• āĻœāĻžā§ŸāĻ—āĻž āĻĨā§‡āĻ•ā§‡ āĻ…āĻ¨ā§āĻ¯ āĻœāĻžā§ŸāĻ—āĻžā§Ÿ āĻĒāĻžāĻ āĻžāĻ¨ā§‡āĻž āĻšā§Ÿā§‡āĻ›ā§‡
āĻ†āĻĒāĻ¨āĻŋ āĻāĻ‡ āĻĄā§‡āĻŸāĻž āĻŽā§āĻ›ā§‡ āĻĢā§‡āĻ˛āĻžāĻ° āĻ…āĻ¨ā§āĻ°ā§‡āĻžāĻ§ āĻ•āĻ°āĻ¤ā§‡ āĻĒāĻžāĻ°āĻŦā§‡āĻ¨

āĻ¨āĻ¤ā§āĻ¨ āĻ•ā§€?

* Complete UI rework.
* 100+ meat cuts added.
* New pork section added.
* User account management section added.