A Handbook of Australian Meat (HAM) Application (App) egy nemzetközi vöröshús-útmutató, amely a pontos termékleírások használatát segíti elő a hazai és nemzetközi kereskedelemben. Úgy tervezték, hogy az ausztrál vöröshús-termékek exportőrei és importőrei ugyanazt a közös nyelvet és vágási kódokat használva közölhessék a termékek részletes specifikációit és leírásait.
A HAM-kivágási kódok és az ENSZ-EGB nemzetközi vágási kódjai megegyeznek, ezért az alkalmazás a nemzetközi határokon átnyúlóan alkalmazható, hogy megkönnyítse a kereskedelmet szerte a világon.
Az alkalmazás részletes termékleírásokat, képeket és 3D-s eszközöket biztosít a marha-, borjú-, bárány- és kecsketermékekhez, amelyek célja az ausztrál vöröshús-termékek vásárlásának szabványosítása és egyszerűsítése.
Frissítve:
2024. márc. 22.
Könyvek és tájékoztató kiadványok