Приручник за апликацију за аустралијско месо (ХАМ) (Апп) је међународни водич за црвено месо који се користи да олакша употребу тачних описа производа у домаћој и међународној трговини. Дизајниран је да омогући извозницима и увозницима аустралијских производа од црвеног меса да саопште детаљне спецификације и описе артикала користећи исти заједнички језик и шифре сечења.
Шифре ХАМ-а и међународни кодови УНЕЦЕ-а су исти, стога се апликација примењује преко међународних граница како би се олакшала трговина широм света.
Апликација пружа детаљне описе производа, слике и 3Д средства за производе од говеђег, телећег, овчијег и козјег меса, а све имају за циљ стандардизацију и поједностављење куповине аустралијских производа од црвеног меса.