Познаването на състава на консумираната храна в Бразилия е от съществено значение за постигане на храните и храненето сигурност. Информацията на маса хранителен състав са основни стълбове за хранене образование, контрол на качеството на приемането на храна и оценка на отделни лица или групи хранителни вещества.
Проектът TACO (Бразилски Таблица на храните състав) има за цел да генерира данни за състава на основните храни, консумирани в Бразилия, въз основа на план за вземане на проби, който да гарантира на представителни стойности, с анализи, извършени от лаборатории с аналитични умения доказани чрез междулабораторни изследвания с цел да се гарантира надеждността на резултатите.
Проектът се координира от NEPA / UNICAMP, е инициатива за предоставяне на данни от голям брой хранителни вещества в национални и регионални ястия, получени чрез вземане на представителни проби и анализ се извършва само от лаборатории с аналитични умения доказани чрез междулабораторни изследвания в съответствие с международните критерии.
Повече информация за проекта TACO: http://www.nepa.unicamp.br/publicacoes/projeto-taco
Ние се стремим да ги приведат хранителна информация за удобство на ежедневна употреба.
За нас ...
Ние сме екип от ентусиасти в областта на информационните технологии.
Посетете нашият сайт: http://raciocinio.com.br
Актуализирано на
27.09.2019 г.