Þekking á samsetningu fæðunnar sem neytt er í Brasilíu er nauðsynlegt til að ná mat og næringu öryggi. Þær upplýsingar um samsetningu matvæla töflunni eru helstu stoðir fyrir næringu menntun, eftirlit með gæðum matvæla og inntaka mat einstaklinga eða íbúa næringarefni.
Taco Verkefnið (Brazilian Table of Food Samsetning) miðar að því að afla gagna um samsetningu helstu matvæli sem neytt er í Brasilíu, byggt á sýnatökuáætlun sem tryggir fulltrúa gildi, greiningar framkvæmdar af rannsóknarstofum sem eru með greiningu færni sannað í gegnum fjölsetra rannsóknum í því skyni að tryggja áreiðanleika niðurstaðna.
Verkefnið, samræmd af Nepa / Unicamp, er frumkvæði til að afla gagna úr fjölda næringarefna í innlendum og svæðisbundnum mat fengin með dæmigerðum sýnatöku og greiningu flutt aðeins á rannsóknarstofum með greiningu færni sannað með rannsóknum með öðrum rannsóknarstofum í samræmi við alþjóðlega forsendum.
Nánari upplýsingar um Taco verkefnið: http://www.nepa.unicamp.br/publicacoes/projeto-taco
Við leitum að koma þessum næring upplýsingar þægindi daglega notkun.
Um okkur ...
Við erum hópur af áhugamenn í upplýsingatækni.
Fara á heimasíðu okkar: http://raciocinio.com.br