Poznavanje sestave zaužite hrane v Braziliji, je bistvenega pomena za doseganje hrane in prehranske varnosti. Podatki o sestavi živil mizo so temeljni stebri za izobraževanje glede prehrane, nadzor kakovosti hrane in sesalni ocenjevanje posameznikov ali populacije hranil.
Projekt TACO (brazilski Tabela Food Composition) si prizadeva, da pridobijo podatke o sestavi glavnih živil, porabljene v Braziliji, na podlagi načrta vzorčenja, ki zagotavlja reprezentativne vrednosti, z analizami, ki jih laboratoriji z analitične sposobnosti dokazano skozi medlaboratorijskih študijah da se zagotovi zanesljivost rezultatov.
Projekt, ki ga Nepa / UNICAMP, usklajena, je pobuda za zagotavljanje podatkov iz številnih hranil v nacionalnih in regionalnih živil, pridobljenih z reprezentativno vzorčenje in analize izvajajo le laboratoriji z analitične sposobnosti dokazano s medlaboratorijskih študijah, v skladu z mednarodnimi merili.
Več informacij o projektu taco: http://www.nepa.unicamp.br/publicacoes/projeto-taco
Prizadevamo si, da bi te informacije o hranilni za udobje vsakodnevno uporabo.
O nas ...
Smo ekipa zanesenjakov v informacijske tehnologije.
Obiščite našo spletno stran: http://raciocinio.com.br
Posodobljeno dne
27. sep. 2019