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Il Forteto: एक पूरी नई ऊर्जा के साथ सामान्य गुणवत्ता!
Il Forteto 1977 में स्थापित एक कृषि सहकारी समिति है। आज इसके 72 सदस्य हैं, जिनमें श्रमिक और ठेकेदार शामिल हैं, और 80 से अधिक कर्मचारी हैं।
इन वर्षों में, सहकारी ने ताजा और वृद्ध चीज़ों के उत्पादन में विशेषज्ञता हासिल की है, और पेकोरिनो टोस्कानो डीओपी के संरक्षण के लिए कंसोर्टियम के भीतर सबसे महत्वपूर्ण डेयरियों में से एक है।
लेकिन Il Forteto ने कभी भी अपने कृषि व्यवसाय के साथ विश्वासघात नहीं किया और, विचियो और डिकोमैनो की नगर पालिकाओं के बीच, मुगेलो की पहाड़ियों पर लगभग 500 हेक्टेयर की संपत्ति में, मवेशियों को उठाया जाता है और चारा और गेहूं का उत्पादन किया जाता है।
कृषि क्षेत्र सेब की खेती से पूरा होता है, जिससे हम एक उत्कृष्ट रस का उत्पादन भी करते हैं, कंपनी की दुकान में सीधे बिक्री के लिए सब्जियों की खेती और सबसे पहाड़ी हिस्से में स्थित हमारे जैतून के पेड़ों से अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल का उत्पादन करते हैं। संपत्ति का।
हम जो आटा पैदा करते हैं वह कंपनी की स्टोन मिल में पिसा हुआ होता है, दुकान में बिक्री पर होता है और हमें लकड़ी से बनी रोटी बनाने की अनुमति देता है जो हमेशा से हमारे गौरव का विषय रहा है।
पिछली बार अपडेट होने की तारीख
21 जून 2022