Odkryj wszystkie produkty Il Forteto w rozszerzonej rzeczywistości!
Opraw podkładkę pod restaurację Rossoio 6, aby odkryć nasze menu.
Przeżyj wyjątkowe doświadczenie, kupując nasze produkty: oprawiając etykiety w aplikację, masz dostęp do wszystkich informacji na temat tego, co ich dotyczy, naszych producentów i łańcucha dostaw.
Il Forteto: zwykła jakość z zupełnie nową energią!
Il Forteto to spółdzielnia rolnicza założona w 1977 roku. Dziś liczy 72 członków, w tym robotników i zleceniobiorców oraz ponad 80 pracowników.
Spółdzielnia od lat wyspecjalizowała się w produkcji serów świeżych i dojrzewających i jest jedną z najważniejszych mleczarni w ramach Konsorcjum Ochrony Pecorino Toscano DOP.
Ale Il Forteto nigdy nie zdradziło swojego rolniczego powołania i na prawie 500 hektarach posiadłości na wzgórzach Mugello, między gminami Vicchio i Dicomano, hoduje się bydło, produkuje paszę i pszenicę.
Sektor rolniczy uzupełnia uprawa jabłek, z których produkujemy również doskonały sok, uprawa warzyw do sprzedaży bezpośredniej w sklepie firmowym oraz produkcja oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia z naszych drzew oliwnych, położonych w najbardziej pagórkowatej części nieruchomości.
Produkowane przez nas mąki są mielone w firmowym młynie kamieniarskim, sprzedawane są w sklepie i pozwalają nam wyprodukować chleb opalany drewnem, który od zawsze był naszą dumą.
Ostatnia aktualizacja
21 cze 2022