Paella သည် မိသားစုနှင့် သူငယ်ချင်းများကို မျှဝေရန် သေးငယ်သော အစာအိမ်ဆိုင်ရာ အံ့သြဖွယ်ကောင်းမှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ ကောင်းသောအခါတွင် စပါးတစ်ပင်မျှ မကျန်တော့ပေ။ အရသာရှိပြီး ခိုင်ခံ့မှုရှိသော စစ်မှန်သော Valencian (Spanish) paella ကိုပြုလုပ်ခြင်းသည် ရိုးရှင်းသည်မဟုတ်ပါ၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် Valencian 'ထမင်းခြောက်' ပန်းကန်များကို paella ပေါ်တွင် ချက်ပြုတ်သည့်နည်းပညာသည် အခြားဟင်းလျာများတွင် ညီမျှခြင်းမရှိပါ။
ဤအခမဲ့ (ကြော်ငြာမဲ့) အက်ပ်က သင့်အား (မမှားနိုင်သော) နည်းဖြင့် ယုန်ကို ဆုံးရှုံးနိုင်သော်လည်း အလွန်ကောင်းမွန်သော စစ်မှန်သော Valencian (ကြက်နှင့် ယုန်) ကို ရရှိစေမည်ဖြစ်သည်။
Paella Infalible ပါဝင်သည်-
- အသုံးဝင်သောအချက်အလက်များနှင့်အတူမိတ်ဆက်
- ကိရိယာများနှင့်ဆက်စပ်ပစ္စည်းများ
- လူအရေအတွက်၊ အပိုင်းအရွယ်အစားနှင့် ဒယ်အိုးအရွယ်အစား၏ လုပ်ဆောင်မှုတစ်ခုအဖြစ် ပမာဏများကို အလိုအလျောက်တွက်ချက်ပေးသည့် ပါဝင်ပစ္စည်းများစာရင်း
- လိုက်လုပ်ရန်လွယ်ကူသော ချက်နည်းအဆင့်ဆင့်။ ၎င်းတွင် ပင်လယ်ရေမျက်နှာပြင်အထက် မီတာ 500 ကျော်တွင် ပြဿနာဖြစ်လာသည့် ထမင်းပွက်ပွက်ဆူချိန်အတွက် အမြင့်ပေပြင်ဆင်ခြင်း ပါဝင်သည်။
- အကြံပြုထားသော paella pan ၏ အချင်းများ (ထုတ်လုပ်သူများ၏ အကြံပြုချက်များသည် မကြာခဏ မှားလေ့ရှိသည်)
ဖုန်း သို့မဟုတ် တက်ဘလက် အသုံးပြုခြင်း။
ပုံများအတွက် Nacho Vela နှင့် Gonzalo F. တို့ကို ကျေးဇူးတင်ပါသည်။
အပ်ဒိတ်လုပ်ခဲ့သည့်ရက်
၂၀၂၃၊ နို ၁၁