Паела је мало гастрономско чудо које можете поделити са породицом и пријатељима. Кад је добро, не остане ни једно зрно. Али прављење аутентичне валенсијске (шпанске) паелле која је укусна и која има одговарајућу чврстину није једноставно, јер техника кувања валенсијских јела од „сувог пиринча“ на паелли нема еквивалента ни у једној другој кухињи.
Ова бесплатна (и без огласа) апликација ће вам омогућити да постигнете врхунску аутентичну валенсијску (пилетина и зец, иако можете изгубити зеца) паељу на (скоро) непогрешив начин
Паелла Инфалибле укључује:
- Увод са корисним информацијама
- Алати и прибор
- Листа састојака која аутоматски израчунава количине као функцију броја људи, величине порције и величине тигања
- Корак по корак рецепт који је лако пратити. Укључује корекцију надморске висине за време кључања пиринча, што постаје проблем преко 500м надморске висине
- Препоручени пречник тигања за паелу (препоруке произвођача су најчешће погрешне)
Употреба телефона или таблета
Хвала Нацхо Вела и Гонзало Ф. за слике