וול דאן - Well Done

WELL DONE

Sobre este app

Com mais de vinte anos de experiência no mundo culinário, os irmãos Asraf já viram de tudo. Foi exatamente isso que os fez mudar de rumo e realizar o seu sonho: tornar a refeição gourmet acessível em todas as casas com produtos de qualidade. Foi assim que nasceu o conceito de Wal Dun Butchery.

Lentamente, o setor ultraortodoxo começou a entender a diferença entre a carne fresca das pastagens israelenses cultivada em excelentes condições e a carne importada do exterior, e a demanda por carne de alta qualidade cresceu graças ao evangelho único - carne fresca e fina do pastagens e bovinos criados em pastagens israelenses em ótimas condições, e selecionados um a um pelos irmãos Asraf - são devidamente abatidos sob estrita e refinada supervisão em kosher na comunidade ultraortodoxa e não passam por processo de congelamento, mesmo que parcialmente.

Hoje, o império da carne 'Wal Dun' já está no auge e só está em expansão. A marca Wal Dunn inclui não só o conhecido restaurante entrecosto no Monte Hatzim, e não só os conhecidos talhos, mas também um plano de negócios que passa pela expansão nacional com uma rede de filiais espalhadas de norte a sul.

Os botões da expansão já estão a crescer na pele e nos nervos com a abertura da grande filial no centro comercial 'Barot Yitzhak', a primeira para os seus futuros irmãos em todo o país.
Nos talhos 'Waldan' dão especial ênfase à experiência do cliente e fazem questão de manter um ambiente limpo e estéril com atendimento profissional de talhos com vasta experiência que dão uma resposta personalizada a cada comprador de acordo com as suas necessidades nos diversos talhos. lojas, aconselhe e embale a carne limpa, cortada e pronta para cozinhar imediatamente.

A singularidade da marca Wal Dunn se resume a três princípios que os irmãos Asraf copiarão para todas as filiais que planejam abrir - fantasia kosher, qualidade e limpeza.

1. Kosher ao mais alto nível - no passado, os requisitos kosher de Mahdrin eram uma barreira para fazer carnes deliciosas e pratos gourmet, mas os irmãos Asraf viraram a equação e criaram carnes de qualidade mesmo no kosher mais sofisticado e eles realmente mostram que isso é possível trabalhar com carne Mahdrin no mais alto nível disponível.

2. Qualidade - a marca Wal Dunn leva muito a sério a qualidade da carne e não abre mão disso: eles sabem que o preço será mais alto por causa disso - mas é importante para eles que um cliente que coma ou compre de eles receberão a mais alta qualidade do mercado.

3. Limpeza - quem entra em um açougue Wal Dun se surpreende onde está o cheiro pungente de sobras de aves e carnes a que estamos acostumados nos italianos - não há cheiro no 'Wal Dun' e ocasionalmente você tem a sensação de que está entrar em uma farmácia e não em um açougue. Limpeza e estética são princípios dos quais os irmãos Asraf não abrem mão.

Além da boutique de carnes de alta qualidade, a marca “Wal Dun” possui uma variedade de séries complementares que atendem aos padrões estabelecidos pela “Wal Dun”:
1. A série de charutos fritos, pastéis, Cuba em diversos sabores.
2. A série especial e complementar de molhos para carnes de alta qualidade.
3. A série de carne congelada de alta qualidade, 100% de carne não processada.

E em breve uma variedade de séries adicionais serão abertas na alta qualidade e padrão de 'Wal Dan'

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