Schweizer Fleisch Academy
100 k+
Aflaaie
Almal
info
Meer oor hierdie program
Video's en stap-vir-stap-fotoinstruksies verduidelik die verskillende soorte vleisbereiding baie eenvoudig: braai, prut, gaar kook, braai en vinnig rooster. Lae van filet, entrecote of biefstuk uit die pan tot ribbes uit die oond en varkvleis, kan alles doen.
Kenmerke
- 56 soorte vleisbereiding as video en stap-vir-stap foto-aanwysings
- Kennisbasis oor vleis en voorbereiding
- Uitgebreide resepversameling
- Geïntegreerde sagteware vir Bluetooth-termometers
- Nie-kontak-blaai in die resepte per handbeweging
Vleisvoorbereiding
Leer stap vir stap die belangrikste soorte voorbereiding - met meer as 50 video- en fotoinstruksies.
'Nose to Tail' spesiaal
'Nose to Tail' is die gebruik van die hele dier - van die Schwänzli tot die Schnörrli. Benewens fyn filette en entrecotes, is ander vleissnitte vandag meer as net 'n neiging. Respek vir diere en die omgewing speel 'n belangrike rol. Ontdek hoe lekker tong-, trippie- of plat ystersteak smaak.
Goed om te weet
Hoe sny ek 'n hoender? Watter olie en pan is geskik vir vleisbraai? Wat is “spesiale snitte” en wat beteken “saignant” eintlik? In hierdie afdeling vind gebruikers baie in-diepte inligting en waardevolle wenke vir perfekte vleisbereiding.
Baie resepte
Die aanbod van die Akademie word uitgebrei deur 'n uitgebreide versameling inspirerende vleisresepte.
Kenmerke
- 56 soorte vleisbereiding as video en stap-vir-stap foto-aanwysings
- Kennisbasis oor vleis en voorbereiding
- Uitgebreide resepversameling
- Geïntegreerde sagteware vir Bluetooth-termometers
- Nie-kontak-blaai in die resepte per handbeweging
Vleisvoorbereiding
Leer stap vir stap die belangrikste soorte voorbereiding - met meer as 50 video- en fotoinstruksies.
'Nose to Tail' spesiaal
'Nose to Tail' is die gebruik van die hele dier - van die Schwänzli tot die Schnörrli. Benewens fyn filette en entrecotes, is ander vleissnitte vandag meer as net 'n neiging. Respek vir diere en die omgewing speel 'n belangrike rol. Ontdek hoe lekker tong-, trippie- of plat ystersteak smaak.
Goed om te weet
Hoe sny ek 'n hoender? Watter olie en pan is geskik vir vleisbraai? Wat is “spesiale snitte” en wat beteken “saignant” eintlik? In hierdie afdeling vind gebruikers baie in-diepte inligting en waardevolle wenke vir perfekte vleisbereiding.
Baie resepte
Die aanbod van die Akademie word uitgebrei deur 'n uitgebreide versameling inspirerende vleisresepte.
Opgedateer op
Veiligheid begin wanneer jy verstaan hoe ontwikkelaars jou data insamel en deel. Praktyke vir dataprivaatheid en -sekuriteit kan verskil op grond van gebruik, streek en ouderdom. Die ontwikkelaar het hierdie inligting verskaf en kan dit mettertyd opdateer.
Wat's nuut
Updates & Fehlerkorrekturen