Schweizer Fleisch Academy

Schweizer Fleisch / Viande Suisse‏

درباره این برنامه

فیلم ها و دستورالعمل های گام به گام عکس انواع مختلفی از تهیه گوشت را به سادگی توضیح می دهند: braising، dimmering، پخت و پز کم ، پخت و پز و سریع کباب کردن. لایه هایی از فیله ، سرگرمی یا استیک از ماهی تابه تا جای دنده ها از روی اجاق گاز و گوشت خوک کشیده شده می تواند همه چیز را انجام دهد.

امکانات
- 56 نوع تهیه گوشت به عنوان فیلم و دستورالعمل های عکس-مرحله به مرحله
- پایه دانش در مورد گوشت و تهیه آن
- مجموعه دستور العمل های گسترده
- نرم افزار یکپارچه برای دماسنج های بلوتوث
- پیمایش غیر تماسی در دستور العمل ها با حرکت دست

تهیه گوشت
با بیش از 50 دستورالعمل فیلم و عکس ، مهمترین انواع آماده سازی را به صورت مرحله به مرحله بیاموزید.

ویژه "بینی تا دم" ویژه
"بینی تا دم" استفاده از کل حیوانات است - از Schänzli تا Schnörrli. علاوه بر فیله های خوب و سرگرم کننده ها ، دیگر برش گوشت امروزه چیزی بیش از یک روند نیست. احترام به حیوانات و محیط زیست نقش مهمی ایفا می کند. دریابید که چقدر زبان خوشمزه ، تله یا طعم تند استیک آهن چاشنی است.

خوب است بدانید
چگونه مرغ را برش دهم؟ کدام روغن و قابلمه برای بو دادن گوشت مناسب است؟ "برشهای ویژه" چیست و در واقع منظور از "موخوره" چیست؟ در این بخش ، کاربران اطلاعات عمیق و نکات ارزشمندی را برای تهیه کامل گوشت پیدا می کنند.

تعداد زیادی دستور العمل
مجموعه گسترده ای از دستور العمل های گوشت الهام بخش ارائه آکادمی است.

ویژگی‌های جدید

Updates & Fehlerkorrekturen