A mediterrán étrend, amelyet néha „görög mediterrán étrendnek” vagy „mediterrán étrendnek” is neveznek, olyan étrend, abban az értelemben, hogy leírja a Földközi-tenger körüli régiókban élők étkezési szokásait.
Annak ellenére, hogy „étrendnek” hívják, a mediterrán étrend nem a kalória csökkentéséről és az ételek korlátozásáról szól, mint a mai Amerikában sok népszerű étrend. Ehelyett egy olyan életmód, amely magában foglalja az egészséges, tápláló ételek széles választékát a barátokkal és a családdal, valamint az aktív életmód gyakorlását. Együtt mély hatással lehetnek hangulatára és mentális egészségére, és segíthetnek elősegíteni az egészséges és ízletes ételek örömének mély megbecsülését.
A mediterrán étrend a régió hagyományos gyümölcsén, zöldségén, babán, dióján, tenger gyümölcsein, olívaolajján és tejtermékein alapul - talán egy-két pohár vörösborral. Így kréta, görögországi és dél-olaszországi lakosság 1960 körül kb. Evett, amikor a krónikus betegség aránya a legalacsonyabb volt a világon, és várható élettartama a legmagasabb, annak ellenére, hogy csak korlátozott egészségügyi szolgáltatásokkal rendelkeztek.
Természetesen az étrend megváltoztatása ritkán könnyű, különösen, ha megpróbál elmozdulni a feldolgozott és elfogyasztott ételek kényelmétől. A mediterrán étrend azonban olcsó, ugyanakkor kielégítő és nagyon egészséges étkezési mód is lehet. A pepperoni és a tészta halakról és avokádókról történő átváltása némi erőfeszítést igényelhet, de hamarosan egészségesebb és hosszabb élet felé tarthat.
A mediterrán étrend minden korosztály számára megfelelő. Akár fiatal, akár idős, a mediterrán étrend adaptálható az életmódhoz. Valójában azok a gyermekek, akiknek élettartama korai szakaszában bevezetik a tápláló ételek széles skáláját és a testmozgást, sokkal valószínűbb, hogy egészséges életük során továbbra is élvezik és gyakorolják az egészségügyi szokásokat.
Jellemzők :
- Bevezetés
- A piramis megértése
- Előnyök
- Tippek az induláshoz
- Mítoszok és tények
- Étkezési menü
Ételcsoport és tálaló méret, bevásárlólista, valamint mi reggelire, ebédre és vacsorára, valamint egy 7 napos minta étkezési terv.
Könyvek és tájékoztató kiadványok