ባዮቴክኖሎጂ ምርቶችን ለማልማት ወይም ለማምረት የኑሮ ስርዓቶችን እና ፍጥረቶችን መጠቀም ነው ፣ ወይም “ባዮሎጂካዊ ስርዓቶችን ፣ ህያዋን ፍጥረታትን ወይም ተዋጽኦዎቻቸውን የሚጠቀም ማንኛውም የቴክኖሎጂ መተግበሪያ ለተለየ አገልግሎት ምርቶችን ወይም ሂደቶችን ለመስራት ወይም ለማሻሻል” (UN UN on Biological Diversity, አርት) በመሳሪያዎቹ እና በመተግበሪያዎቹ ላይ በመመርኮዝ ብዙውን ጊዜ ከ ‹ተዛማጅ› የባዮኢንጂኔሪንግ ፣ የባዮሜዲካል ኢንጂነሪንግ ፣ የባዮማኑፋክቸሪንግ ፣ ሞለኪውላዊ ኢንጂነሪንግ ፣ ወዘተ.
የሰው ልጅ ለሺዎች ዓመታት በግብርና ፣ በምግብ ምርትና በሕክምና ውስጥ የባዮ ቴክኖሎጂን ተጠቅሟል ፡፡ ይህ ቃል በ 1919 በሃንጋሪው መሐንዲስ ካሮሊ ኤሬኪ እንደተፈጠረ ይታመናል ፡፡ በ 20 ኛው እና በ 21 ኛው ክፍለዘመን መገባደጃ ላይ ባዮቴክኖሎጂ ተስፋፍቶ አዳዲስ እና የተለያዩ ሳይንስን እንደ ጂኖሚክስ ፣ እንደገና የመሰብሰብ ጂን ቴክኒኮችን ፣ የተተገበረ የበሽታ መከላከያ እና የመድኃኒት ሕክምናዎችን እና የምርመራ ምርመራዎችን ማጎልበት ፡፡