Salaatti on ruokalaji, joka koostuu sekoituksesta pienistä paloista, yleensä vihanneksista tai hedelmistä. Salaatit tarjoillaan tyypillisesti huoneenlämmössä tai jäähdytettyinä, lukuun ottamatta merkittäviä poikkeuksia, kuten etelä-saksalainen perunasalaatti, joka voidaan tarjoilla lämpimänä. Salaatteja voidaan tarjoilla milloin tahansa aterian aikana. Vihreä salaatti koostuu useimmiten lehtivihanneksista, kuten salaattilajikkeista, pinaatista, rucolasta. Pääruokasalaatit, joita Yhdysvalloissa kutsutaan myös nimellä "päivällissalaatit", voivat sisältää pieniä siipikarjanpaloja, äyriäisiä, pihviä tai salaattibaaria.
Hedelmäsalaatit valmistetaan kulinaarisessa mielessä hedelmistä, jotka voivat olla tuoreita tai purkitettuja. Jälkiruokasalaatit sisältävät harvoin lehtivihreitä ja ovat usein makeita. Ruokabaari pukeutuu salaattiin yleensä oliiviöljyllä ja etikalla. Aasiassa on tavallista lisätä seesamiöljyä, kalakastiketta, sitrushedelmämehua tai soijakastiketta salaattikastikkeisiin. Kesäsalaatit ovat paras tapa juhlia herkullisia kausituotteita. Yhdysvalloissa "kanasalaatti" tarkoittaa joko mitä tahansa salaattia kanalla tai erityisesti sekoitettua salaattia, joka koostuu pääasiassa hienonnetusta kananlihasta ja sideaineesta, kuten majoneesista tai salaattikastikkeesta. Nämä salaattireseptit ovat täydellisiä kesäkokeille ja helpoille perheillallisille, ja ne ovat joitain parhaita tapoja käyttää kauden herkullisia hedelmiä ja vihanneksia. Useimmat salaattipalkit tarjoavat salaattia, hienonnettuja tomaatteja, erilaisia raakoja, viipaloituja vihanneksia, kuten kurkut, porkkanat, selleri, oliivit ja vihreät tai punaiset paprikat, kuivatut leipäkrutonit, pekonipalat, silputtua juustoa jne. Pääruokasalaatit sisältävät yleensä osan runsaasti proteiinia sisältävä ruoka, kuten liha, kala, munat, palkokasvit tai juusto. Salaattireseptit voidaan valmistaa erittäin helposti ja nopeasti.
Opi kaikki ainesosat ja seuraa vaiheittaisia ohjeita
Etsi ja käytä miljoonia salaattireseptilajikkeita mukavimmalla tavalla koskaan!
Offline-käyttö
Salaattireseptisovelluksen avulla voit hallita kaikkia suosikkireseptejäsi ja ostoslistojasi offline-tilassa.
Keittiökauppa
Tee reseptinetsinnästä nopeampi käyttämällä keittiökaupan ominaisuutta! Voit lisätä korkeintaan viisi ainesosaa koriin. Kun olet valmis, paina "Etsi reseptit", ja sinulla on maukas salaatti edessäsi!
Reseptivideo
Voit etsiä ja löytää tuhansia salaattireseptivideoita, jotka auttavat sinua valmistamaan herkullisia ruokia vaiheittaisten video-ohjeiden avulla.
Kokkiyhteisö
Jaa suosikkisalaattireseptisi ja ruoanlaittoideoitasi ihmisten kanssa ympäri maailmaa.