Šalát je jedlo pozostávajúce zo zmesi malých kúskov jedla, zvyčajne zeleniny alebo ovocia. Šaláty sa zvyčajne podávajú pri izbovej teplote alebo chladené, s významnými výnimkami, ako je juhonemecký zemiakový šalát, ktorý sa môže podávať teplý. Šaláty sa môžu podávať kedykoľvek počas jedla. Zelený šalát sa najčastejšie skladá z listovej zeleniny, ako sú šalátové odrody, špenát, rukola. Hlavné šaláty známe v USA tiež ako „večerné šaláty“ môžu obsahovať malé kúsky hydiny, morských plodov, steaky alebo šalátový bar.
Ovocné šaláty sú vyrobené z ovocia v kulinárskom zmysle, ktoré môže byť čerstvé alebo konzervované. Medzi dezertné šaláty patrí zriedka listová zelenina a sú často sladké. Šalát obvykle oblieka večierok olivovým olejom a octom. V Ázii je bežné pridávať do šalátových dresingov sezamový olej, rybaciu omáčku, citrusový džús alebo sójovú omáčku. Letné šaláty sú najlepším spôsobom, ako osláviť vynikajúce sezónne produkty. V Spojených štátoch sa „kuracím šalátom“ rozumie akýkoľvek šalát s kuracím mäsom alebo špeciálne miešaný šalát pozostávajúci predovšetkým z nakrájaného kuracieho mäsa a spojiva, ako je majonéza alebo šalátový dresing. Tieto šalátové recepty sú ideálne na letné varenie a ľahké rodinné večere. Sú jedným z najlepších spôsobov, ako v sezóne využiť vynikajúce ovocie a zeleninu. Väčšina šalátových barov ponúka hlávkový šalát, nakrájané paradajky, rozmanitú surovú, nakrájanú zeleninu, ako sú uhorky, mrkva, zeler, olivy a zelená alebo červená paprika, krutóny zo sušeného chleba, kúsky slaniny, nastrúhaný syr atď. Šaláty hlavného jedla zvyčajne obsahujú časť potraviny s vysokým obsahom bielkovín, ako sú mäso, ryby, vajcia, strukoviny alebo syry. Recepty na šalát sa dajú uvariť veľmi ľahko a rýchlo.
Naučte sa všetky ingrediencie a postupujte podľa podrobných pokynov
Vyhľadajte a získajte prístup k miliónom druhov šalátových receptov tým najpohodlnejším spôsobom vôbec!
Používanie offline
Aplikácia Šalátové recepty vám umožní spravovať všetky vaše obľúbené recepty a nákupný zoznam offline.
Kuchynský obchod
Zrýchlite lov receptov pomocou funkcie kuchynského obchodu! Do košíka môžete pridať až päť ingrediencií. Keď skončíte, stlačte tlačidlo „Nájsť recepty“ a budete mať pred sebou chutný šalát!
Video s receptami
Môžete prehľadať a nájsť tisíce videí s receptami na šaláty, ktoré vám pomôžu pripraviť chutné jedlá pomocou podrobných videonávodov.
Komunita kuchárov
Podeľte sa o svoje obľúbené recepty na šaláty a nápady na varenie s ľuďmi z celého sveta.