沙拉食譜

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沙拉是一道菜，包括小塊食物，通常是蔬菜或水果。色拉通常在室溫或冷藏下食用，但值得注意的例外是，例如德國南部的土豆色拉可以溫熱食用。用餐時任何時候都可以供應沙拉。

水果沙拉是用水果製成的，可以是新鮮的也可以是罐頭的。甜品沙拉很少包括綠葉蔬菜，而且通常很甜。晚餐通常用橄欖油和醋將色拉盛在沙拉上。在亞洲，通常在色拉調味料中添加麻油，魚露，柑橘汁或醬油。夏季沙拉是慶祝美味時令食品的最佳方法。在美國，“雞肉沙拉”是指任何雞肉沙拉或主要由切碎的雞肉和粘合劑（例如蛋黃醬或沙拉醬）組成的特定混合沙拉。這些沙拉食譜非常適合夏季野炊和輕鬆的家庭晚餐，並且是使用當季美味水果和蔬菜的一些最佳方法。

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