ტრადიციული უკრაინული სამზარეულოს განუყოფელი ნაწილია ქვეყნის კულტურისა და სიმბოლო სტუმართმოყვარეობის მისი მაცხოვრებლები. ჩამოყალიბდა საუკუნეების განმავლობაში, და შთამნთქმელი კულინარია ტრადიციები სხვადასხვა ხალხების, უკრაინული სამზარეულოს გადაიქცა ერთ-ერთი ყველაზე მდიდარი და მრავალფეროვანი სლავური სამზარეულო. ბევრი კერძები - მარტივი, მაგრამ დახვეწილი - თავი გამოიჩინეს მათი საოცარი გემო და საერთაშორისო აღიარება მთელი მსოფლიოს მასშტაბით.