DS Oenophoto

Laboratoires Dujardin-Salleron

À propos de l'application

Le DS Oenophoto est un photomètre permettant de mesurer l’absorbance à des longueurs d’onde spécifiques. Son utilisation couplée à des réactifs permet d’analyser des paramètres donnés dans des échantillons. Développé pour les moûts et les vins, il peut être également utile pour des productions similaires (cidres, vinaigres, etc.).

L’application DS Oenophoto ne peut fonctionner qu’en présence d’un appareil DS Oenophoto et sur un support numérique équipé d’un module de communication Bluetooth.

Pour chaque paramètre, un kit de réactifs différent est nécessaire. Chaque kit permet de réaliser environ une centaine d'analyses.

Les paramètres proposés par défaut sont :
- Acétaldéhyde
- Acide acétique
- Azote ammoniacal
- Azote alpha-aminé
- Acide ascorbique
- Acide citrique
- Acide D-lactique
- Acide D-malique
- Acide D-gluconique
- Acide L-lactique
- Acide L-malique
- Cuivre
- D-glucose/D-fructose
- Glycérol
- Fer
- Saccharose/D-glucose/D-fructose

D'autres paramètres peuvent être analysés tant que la longueur d'onde requise correspond à l'une de celles présentes dans l'appareil.

Pour en savoir plus sur les règles de confidentialité de DS Oenophoto, consultez la page https://www.dujardin-salleron.com/actualites_charte-de-qualitee-politique-de-confidentialitee_85.html

Nouveautés

Cette version résout les problèmes de connectivité Bluetooth et donne accès à notre politique de confidentialité.