Indian Recipes
Iragarkiak dituAplikazioko erosketak
4,1star
623 iritzi
100.000+
deskarga
Adin guztietarako
info
Aplikazio honi buruz
Indiako sukaldaritza Indiako azpikontinenteko jatorrizko sukaldaritza tradizionalak eta askotarikoak dira. Lur motaren, klimaren, kulturaren, talde etnikoen eta ogibideen aniztasuna ikusita, plater horiek asko aldatzen dira bata bestearengandik eta eskuragarri dauden espeziak, belarrak, barazkiak eta frutak erabiltzen dituzte. Indiako sukaldaritzako oinarrizko elikagaien artean, perla artatxikia, arroza, gari osoa irina eta dilista ugari daude, hala nola masoor, uso ilarrak eta moong. Indiako plater asko landare olioan prestatzen dira, baina kakahuete olioa Indiako iparraldean eta mendebaldean ezaguna da, mostaza olioa India ekialdean eta koko olioa mendebaldeko kostaldean, batez ere Keralan eta Tamil Nadu hegoaldeko zenbait tokitan. Maharashtra janaria gustu askoren oreka zabala da.
Indiako sukaldaritzan espezie eta aromak garrantzitsuenak eta maiz erabiltzen direnak piper piper osoa edo hautsa, mostaza hazia beltza, kardamomoa, kuminoa, kurkuma, jengibrea, martorri eta baratxuria dira. Espezie nahasketa ezagun bat garam masala da, hautsa, normalean, zazpi espezia lehortu biltzen dituena proportzio jakin batean, besteak beste, kardamomo beltza, kanela, ale, kuminoa (jeera), piperbeltz aleak, martorri haziak eta anis izarra.
Eguneroko janaria apartekoa izan dadin. Ikasi janari tradizional zaporetsuak eta osasuntsuak, Indiako curryak, egiten, ordubete edo gutxiagotan elkartu ahal izateko. Indian tandoor platerek, hala nola oilasko tikka-k, ospe handia dute. Indiarrek gosari osasuntsua dela uste dute; orokorrean gosariarekin tea edo kafea edatea nahiago dute, nahiz eta eskualdearen arabera janari lehentasunak aldatu. Iparraldeko indiarrek nahiago dituzte roti, paratha eta barazki plater bat ozpinetako batekin eta mamiarekin batera. Indian kaleko janariek ere ospea ona dute. Gujarateko jendeak dhokla eta esnea nahiago ditu, eta hegoaldeko indioek, berriz, idli eta dosa nahiago dituzte, oro har sambhar eta hainbat txutney lagun dituztela.
Indiako familiak maiz biltzen dira "arratsaldeko mokadutxoa" egiteko, te garaia bezala hitz egiteko eta tea eta pintxoak hartzeko. Afaria eguneko otordu nagusitzat jotzen da. Indiako sukaldaritzak Indiako eskualdeko sukaldaritza mota ugari biltzen ditu. Rogan Josh, gurina oilaskoa, aloo, banjari bosht, oilasko gisatua eta appam, kakori kebab, Hyderabadi biryani, Dal, Kheer, etab.
Ikusi osagai guztiak eta, ondoren, urratsez urratseko prozedura
Bilatu eta sartu Indiako milioika errezeta barietate inoizko modurik erosoenean!
Lineaz kanpoko erabilera
Indiako errezeten aplikazioak zure gogoko errezeta guztiak eta erosketa zerrenda lineaz kanpo kudeatzea ahalbidetzen dizu.
Sukalde denda
Egin errezeta-ehiza azkarrago sukaldeko dendaren funtzioa erabiliz! Saskian bost osagai gehi ditzakezu. Amaitutakoan, sakatu "Aurkitu errezetak" eta Indiako plater gozoak izango dituzu aurrean!
Errezeta bideoa
Indiako plater goxoak prestatzen lagunduko dizuten milaka errezeta bideo bilatu eta aurki ditzakezu urratsez urrats bideo argibideekin.
Sukaldari Komunitatea
Partekatu gogoko Indian errezeta eta sukaldaritzako ideiak mundu osoko jendearekin.
Indiako sukaldaritzan espezie eta aromak garrantzitsuenak eta maiz erabiltzen direnak piper piper osoa edo hautsa, mostaza hazia beltza, kardamomoa, kuminoa, kurkuma, jengibrea, martorri eta baratxuria dira. Espezie nahasketa ezagun bat garam masala da, hautsa, normalean, zazpi espezia lehortu biltzen dituena proportzio jakin batean, besteak beste, kardamomo beltza, kanela, ale, kuminoa (jeera), piperbeltz aleak, martorri haziak eta anis izarra.
Eguneroko janaria apartekoa izan dadin. Ikasi janari tradizional zaporetsuak eta osasuntsuak, Indiako curryak, egiten, ordubete edo gutxiagotan elkartu ahal izateko. Indian tandoor platerek, hala nola oilasko tikka-k, ospe handia dute. Indiarrek gosari osasuntsua dela uste dute; orokorrean gosariarekin tea edo kafea edatea nahiago dute, nahiz eta eskualdearen arabera janari lehentasunak aldatu. Iparraldeko indiarrek nahiago dituzte roti, paratha eta barazki plater bat ozpinetako batekin eta mamiarekin batera. Indian kaleko janariek ere ospea ona dute. Gujarateko jendeak dhokla eta esnea nahiago ditu, eta hegoaldeko indioek, berriz, idli eta dosa nahiago dituzte, oro har sambhar eta hainbat txutney lagun dituztela.
Indiako familiak maiz biltzen dira "arratsaldeko mokadutxoa" egiteko, te garaia bezala hitz egiteko eta tea eta pintxoak hartzeko. Afaria eguneko otordu nagusitzat jotzen da. Indiako sukaldaritzak Indiako eskualdeko sukaldaritza mota ugari biltzen ditu. Rogan Josh, gurina oilaskoa, aloo, banjari bosht, oilasko gisatua eta appam, kakori kebab, Hyderabadi biryani, Dal, Kheer, etab.
Ikusi osagai guztiak eta, ondoren, urratsez urratseko prozedura
Bilatu eta sartu Indiako milioika errezeta barietate inoizko modurik erosoenean!
Lineaz kanpoko erabilera
Indiako errezeten aplikazioak zure gogoko errezeta guztiak eta erosketa zerrenda lineaz kanpo kudeatzea ahalbidetzen dizu.
Sukalde denda
Egin errezeta-ehiza azkarrago sukaldeko dendaren funtzioa erabiliz! Saskian bost osagai gehi ditzakezu. Amaitutakoan, sakatu "Aurkitu errezetak" eta Indiako plater gozoak izango dituzu aurrean!
Errezeta bideoa
Indiako plater goxoak prestatzen lagunduko dizuten milaka errezeta bideo bilatu eta aurki ditzakezu urratsez urrats bideo argibideekin.
Sukaldari Komunitatea
Partekatu gogoko Indian errezeta eta sukaldaritzako ideiak mundu osoko jendearekin.
Azken eguneratzea
Seguru egoteko, funtsezkoa da jakitea garatzaileek nola biltzen eta partekatzen dituzten zuri buruzko datuak. Baliteke datuen pribatutasunaren eta segurtasunaren inguruko jardunbideak aplikazioaren erabileraren, lurraldearen eta adinaren araberakoak izatea. Informazio hori garatzaileak eman du, eta baliteke aurrerago eguneratzea.
Baliteke aplikazioak datu mota hauek partekatzea hirugarrenekin:
Aplikazioetako jarduerak, Aplikazioei buruzko informazioa eta haien errendimendua eta Gailuaren identifikatzaileak edo bestelakoak
Ez da daturik biltzen
Lortu informazio gehiago garatzaileek bildutako datuak aitortzeko duten moduari buruz
Datuak bidaltze-prozesuan enkriptatzen dira
Datuak ezabatzeko eska dezakezu
Balorazioak eta iritziak
4,1
553 iritzi
Berrikuntzak
Big Update ✨
* All New Design 💫
* New features 😍
* New recipes and videos 🍽
* All New Design 💫
* New features 😍
* New recipes and videos 🍽
