Indian Recipes

Endless

Yra skelbimųPirkimai programoje

Apie šią programą

Indijos virtuvė susideda iš įvairių regioninių ir tradicinių virtuvių, kilusių iš Indijos subkontinento. Atsižvelgiant į dirvožemio tipo, klimato, kultūros, etninių grupių ir profesijų įvairovę, šie patiekalai labai skiriasi vienas nuo kito ir juose naudojami prieskoniai, žolelės, daržovės ir vaisiai. Pagrindiniai Indijos virtuvės maisto produktai yra perlų soros, ryžiai, rupūs kviečių miltai ir įvairūs lęšiai, tokie kaip masūras, balandiniai žirniai ir moongas. Daugelis indiškų patiekalų gaminami augaliniame aliejuje, tačiau žemės riešutų aliejus populiarus šiaurės ir vakarų Indijoje, garstyčių aliejus rytinėje Indijos dalyje ir kokosų aliejus palei vakarinę pakrantę, ypač Keraloje ir pietų Tamil Nadu. „Maharashtra“ maistas yra platus įvairių skonių balansas.

Indijos virtuvėje svarbiausi ir dažniausiai naudojami prieskoniai ir kvapiosios medžiagos yra sveiki arba miltelių pavidalo čili pipirai, juodųjų garstyčių sėklos, kardamonas, kmynai, ciberžolė, imbieras, kalendra ir česnakai. Vienas populiarus prieskonių mišinys yra garam masala, milteliai, į kuriuos paprastai įeina septyni džiovinti prieskoniai tam tikru santykiu, įskaitant juodąjį kardamoną, cinamoną, gvazdikėlį, kmyną (jeera), juoduosius pipirų grūdelius, kalendros sėklas ir anyžių žvaigždę.

Padarykite kasdienį maistą nepaprastą. Išmokite pasigaminti kvapnų, sveiką tradicinį maistą, indiškus karius, kuriuos galite paruošti per valandą ar mažiau. Indiški tandyro patiekalai, tokie kaip vištienos tikka, plačiai populiarėja. Indai mano, kad sveiki pusryčiai, jie dažniausiai nori gerti arbatą ar kavą su pusryčiais, nors maisto pasirinkimas skiriasi regioniškai. Šiaurės Indijos gyventojai labiau mėgsta roti, parathas ir daržovių patiekalą, kurį lydi marinatas ir varškė. Gatvės maistas Indijoje taip pat yra populiarus. Gudžarato gyventojai labiau mėgsta dhokla ir pieną, o pietų indai - tuščiąja eiga ir dosa, kuriuos paprastai lydi sambharas ir įvairūs čatniai.

Indų šeimos dažnai renkasi „vakarinių užkandžių laiko“, panašiai kaip arbatos metas kalbėtis, gerti arbatą ir užkandžius. Vakarienė laikoma pagrindiniu dienos maistu. Indijos virtuvė apima platų regioninės virtuvės, kilusios iš Indijos, įvairovę. Roganas Joshas, ​​sviestinė vištiena, aloo, banjari bosht, vištienos troškinys ir appam, kakori kebabas, Hyderabadi biryani, Dal, Kheer ir kt.

Sužinokite visus ingredientus, po to atlikite žingsnis po žingsnio procedūrą

Ieškokite ir pasiekite milijonus Indijos receptų veislių patogiausiu būdu!

Naudojimas neprisijungus

Indijos receptų programa leidžia jums valdyti visus mėgstamus receptus ir pirkinių sąrašą neprisijungus.

Virtuvės parduotuvė

Naudodamiesi virtuvės parduotuvės funkcija, medžiok receptus greičiau! Į krepšelį galite pridėti iki penkių ingredientų. Kai baigsite, paspauskite „Rasti receptus“ ir jūsų laukia skanūs indiški patiekalai!

Recepto vaizdo įrašas

Galite ieškoti ir rasti tūkstančius receptų vaizdo įrašų, kurie padės jums išsivirti skanius indiškus patiekalus, pateikdami išsamias vaizdo įrašo instrukcijas.

Virėjų bendruomenė

Pasidalykite savo mėgstamais Indijos receptais ir maisto gaminimo idėjomis su žmonėmis visame pasaulyje.

Kas naujo

Big Update ✨

* All New Design 💫
* New features 😍
* New recipes and videos 🍽