Ressourcenmanagement ist eines der zentralen Anliegen der Moderne. Während sich Nationen auf der ganzen Welt entwickeln, nehmen auch ihre Sorgen und ihre Verantwortung für eine gesündere und nachhaltigere Umwelt zu.
Das Projekt soll Großküchen helfen, ihre Speisereste mithilfe von Waagen zu bewirtschaften.
Die Lösung für die Milliarden von Pfund Lebensmittelverschwendung in der Gastronomie könnte so einfach sein wie die Verwendung eines Touchscreens. Das System ist eine Software, die Lebensmittelverschwendung für Restaurants, Caterer und Hotels minimiert.
Aktualisiert am
03.03.2022