Goan ငါးချက်ပြုတ်နည်းများ

juliusapps

ကြော်ငြာများ ပါရှိပါသည်

ဤအက်ပ်အကြောင်း

အဆိုပါ Goa အစားအစာပီပီချက်ပြုတ်နည်းများ Goan ချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်အတူချက်ပြုတ် Goan ငါးဟင်းလျာများ၎င်း၏ကြွယ်ဝသောအမျိုးမျိုးကျော်ကြားသည်။ အုန်းသီးငါးဟင်းနဲ့အုန်းသီးရေနံကျယ်ပြန့် Goan အတွက်အသုံးပြုကြသည်စားနပ်ရိက္ခာထူးခြားတဲ့အရသာပေးခြင်းငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်းနံ့သာမျိုးကိုနှင့်ရှာလကာရည်နှင့်အတူချက်ပြုတ်လုပျရနျ။ အဆိုပါ Goa အစားအစာငါးဟင်းအဘို့အပီပီချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်အတူချက်ပြုတ်ငါးဟင်းစာရွက်ဟင်းလျာများ၎င်း၏ကြွယ်ဝသောအမျိုးမျိုးကျော်ကြားသည်။ သူတို့ရဲ့အထူးမဆလာ dosa, လတ်ဆတ်သောနံနံမဆလာနှင့်အတူ Malabar Goan ငါးဟင်းစာရွက်နှင့် mutton ဟင်းပါဝင်သည်။ သာအနိမ့် - အ Sangiovese, Gamay သို့မဟုတ် Pinot အဆိုးမြင်အန္တရာယ်တူဆိုးဆေးလီဗာပူးအ swordfish ဒါမှမဟုတ် monkfish ဟင်းတူငါးများ meaty မျိုးစိတ်နှင့်အတူတွဲဖက်နိုင်ပါသည်။ စစ်မှန် Goan အစားအစာနှင့်အချိုရည်ကိုပူဇော်သက္ကာဘို့ - Goa သဲသောင်ပြင်၏မိဖုရားအဖြစ်ကိုမသိ, Calangute သဲသောင်ပြင်အံ့သြဖွယ် shacks နှင့်အတူစီတန်း၎င်း၏ shimmering ရွှေသဲများအတွက်လူသိများသည်။

နေရောင်-စိမ်ကမ်းခြေ, enthralling တွေကတော့, ပျော်စရာဎ frolic ရက်, sumptuous ပင်လယ်အစားအစာ Goa နှင့်ပါတီများအဆုံးသတ်ရေးဘယ်တော့မှ, Goa ခြောဆုံးကမ်ဘာပျေါတှငျနေရာများဆည်းကပ်၏တစ်ဦးဖြစ်ပါသည်။ ပုံမှန်မုန့်ညက်ဆန်, ရာသီအလိုက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, Dal, ပင်လယ်စာဟင်းနဲ့မွှေးပန်းကန်ပါဝင်သည်။ ပင်လယ်စာတစ်ခုအဆုံးမဲ့အမျိုးမျိုးရှိပါတယ်။ အုန်းသီးနို့နှင့်အတူ Goan ငါးဟင်း, Goan ပုစွန်ဟင်း, ငါးနှင့်ဝက်သား vindaloo recheado သငျသညျကိုမြည်းစမ်းရမယ်သောဟင်းလျာများတချို့ရှိနေပါတယ်။ ပြန်လည်ဆန်းစစ်ချက်များအများစုဟာအဲဒီငါးစာဆိုင်များအိန္ဒိယမြောက်ဘက်သို့ဟင်းလျာများချက်ပြုတ်နည်းကိုပူဇော်ကမ္ဘာကျော် roomates ဖြစ်ကြသည်။

ကမ္ဘောဒီးယားအစားအစာငါးဟင်းထိုင်းအစားအစာ၏နိုင်ငံတကာအဆင့်အတန်းကိုရရှိရန်မရှိသေးပါနေစဉ်, သငျသညျကျိန်းသေကောင်းစွာနဲ့ဈေးပေါပေါကိုစားနိုင်ပါတယ်။ Goa ၏စားနပ်ရိက္ခာ - Goa ၏ Bebinca, Ambottik, ဂဏန်း Xecxeca, ဆန်စပါး, Sanna နှင့်အတူလွယ်ကူသောငါးဟင်းစားစရာအထူးပစ္စည်းများ။
 ကျိုးကြောင်းဆီလျော်သောစျေးနှုန်းအတွက် Goan ဟင်းလျာများနှင့်ပင်လယ်စာ၏ verities ရာပူဇော်သက္ကာကိုမြောက်မြားစွာကမ်းခြေအိမ်တွင်းရှိပါတယ်။ အနောက်ဘက်ကမ်းခြေဖို့အထူးသဖြင့်ဘာသာရပ်ငါးဟင်းစာရွက်အိန္ဒိယ၏ကမ်းရိုးတန်းဒေသများအတွက်နှစ်နှစ်ကာကာလူကြိုက်များ, ငါးဟင်း scallops, Basa ငါး, snapper, စတာတွေပါဝင်နိုင်ပါသည် ဂရမ်မုန့်ညက်အတွက်ကြော်ကျဲပါးဖြတ်ပတ်ပတ်လည် potates ၏ရိုးရှင်းသောအိန္ဒိယငါးဟင်းစာရွက်ပေါ်အခြေခံပြီး, မိသားစုလုပ်ငန်းတွေအများကြီးဖွင့်ခူး။

ဂရမ်မုန့်ညက်အတွက်ကြော်ကျဲပါးဖြတ်ပတ်ပတ်လည် potates ၏ရိုးရှင်းတဲ့ငါးဟင်းအပေါ်အခြေခံပြီး, မိသားစုလုပ်ငန်းတွေအများကြီးဖွင့်ခူး။ နို့ဓမ်းကြက်သားမှဘင်္ဂါလီငါးဟင်းဖို့အားလုံးကိုလူသိများတဲ့အိန္ဒိယ Non-သက်သတ်လွတ်ဟင်းလျာများ, အစေခံတစ်ဦးအနည်းငယ်ဟင်းအိမ်များရှိပါတယ်။ ကဏန်း Lollipop, tisriya (Clam) မဆလာ, surmai Goan ငါးကြော်စာရွက်, အယ်လ် Ain (mackerel) tikhale နှင့် Mori (ငါးမန်း) မဆလာချက်ပြုတ်အိမ်စတိုင်ကြိုးစားပါ။ ဒါဟာအစငါးဟင်းအမှုန့်ထဲမှာအဓိကပါဝင်ပစ္စည်းများတအိန္ဒိယအမွှေးအကြိုင်ရောနှောဖြစ်ပါတယ်။ ငါးဟင်းကိုသင်ကီရာလာအမှုအမျိုးမျိုးရှိသမျှအိမ်နှင့်ကြောင့်လည်း meen ဟင်းထဲတွင်ရှာတွေ့လိမ့်မည်ဟုအခြားအလွန်အရေးကြီးသောပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်။

နှင်တံမုန့်နှင့်တစ်ဦး vanilla န့်ကိုထိပ်, ကဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျအစား pudding စာရွက်ငါးဟင်း၏ဆန္ဒရှိလျှင်သင့်အနေဖြင့်ချက်ချင်းလက်ငင်း vanilla pudding အသုံးပြုခြင်းအားဖြင့်ဤဖြစ်ရပ်ပိုလွယ်စေနိုင်သည်။ အိန္ဒိယတောင်ပိုင်းကနေ Fancy uttapam, idli နှင့် sambhar; toovar daal, ဆန်, theplas, ဂူထဲကနေ Farsan; Goa, ပန်ဂျပ်မှ Sarson ka saag နှင့် Makki ki မုန့်မှ Goan ငါးဟင်းအဘို့စာရွက်; ဘင်္ဂါလီကာလကတ္တားမှ chum chum သို့မဟုတ်ထိုကဲ့သို့သော Dhansak နှင့် Pathia အဖြစ်ပင်-Parsi ဟင်းလျာများ? ကောင်းပြီ, သငျသညျအိန်ဒိယနိုငျငံတခုစျေးကြီးလေယာဉ်ကိုဝယ်ယူရန်မလိုပါ။