ካፍካሴሊ ጊዳ የተቋቋመው ኦርጋኒክ ምርቶችን በተለይም በአርዳሃን በባህላዊ መንገድ የሚመረቱ የማር እና የንብ ምርቶችን ለተጠቃሚዎች ለማቅረብ ነው።
የካውካሲያን የንብ ዘር የጂን ማዕከል የሆነው አርዳሃን በሺዎች የሚቆጠሩ አበቦች እና የተፈጥሮ ህይወቶች በተሻለ ሁኔታ ከሚጠበቁባቸው ክልሎች አንዱ በመሆኑ ጥራት ያለው ማር በማምረት አስደናቂ ስም አለው። በከፍታ ከፍታ ላይ በሚገኘው አርዳሃን ፕላታየስ ውስጥ የሚመረተው የማር ቀለም፣ መዓዛ፣ መዓዛ እና የስኳር ሚዛን ሙሉ በሙሉ ከተሰበሰቡ የአበባ ማርዎች የተገኘ ነው።
በክልሉ ምንም አይነት የግብርና ርጭት እና ማዳበሪያ ስለሌለ ሙሉ በሙሉ ኦሪጅናል የሆነው የአርዳሃን ማር ወደ ማሰሮው ውስጥ ከገባ ከሁለት ወይም ከሶስት ወራት በኋላ ወደ አንድ ክሬም ውስጥ ክሪስታል ይወጣል። ይህ የአርዳሃን ማር ልዩ ባህሪ ነው. ከመጠናከሩ በፊት ያለው ሁኔታ ፈሳሽ እና ፈሳሽ ነው. በቱርክ የፓተንት እና የንግድ ምልክት ቢሮ በጂኦግራፊያዊ አመላካችነት የተመዘገበ የአርዳሃን ማር; እንደ እርጥበት, የፀሐይ ብርሃን, መፍላት እና በጊዜ ምክንያት ካልተጎዳ በስተቀር አይበላሽም.
እንደ ካፍካሴሊ ጊዳ እንደ ቼዳር፣ ግሩዬሬ፣ ሆድ አይብ፣ የቅሎ ሞላሰስ ከአምራቾቻችን፣ በአርዳሃን ከሚመረተው ማር ጋር እንዲሁም ሌሎች የንብ ምርቶችን ለተጠቃሚዎቻችን እናደርሳለን።