Dit is 'n allesomvattende toepassing om tred te hou met al jou rook en kokke. Dit gee jou die beste kans om die eienskappe van jou rook met verloop van tyd te verbeter. Teken besonderhede maklik aan om seker te maak dat jy elke gebeurtenis dophou wat jou rook heeltemal in die mond kan laat water. As jy agterkom dat jy altyd vergeet wat jy laas gedoen het om 'n wonderlike stuk vleis op die roker te maak, vergeet dit! Met hierdie rookjoernaal sal jy 'n rekord hê van al jou rook, beide goed en sleg, en dit as so kan kategoriseer.
Spoor besonderhede van jou rook na, insluitend:
- Datum en tyd
- Weer temperatuur, humiditeit en wind
- Beelde
- Vleis tipe, snit, kwaliteit, gewig en prys
- Geursel en voorbereiding gedoen
- Roker gebruik met opstelling sowel as die hout of brandstofbron wat gebruik word
- Rook en rus tye
- Gebeurtenisse soos spuit of rotasie of enigiets wat jy tydens 'n rook doen
- Temperature in gebeure met grafiek
- Notas en verbeterings
- Beoordeel die kok in die algemeen
- Koppel en sinkroniseer Meater+ data intyds (opgradering)
Jy kan nou ook resepte, rokeronderhoud naspoor, gidse bekyk en aanbevole produkte bekyk.
Neem jou rook na die volgende vlak en volg dit alles in Smokin Log BBQ Journal om te verseker dat jy nie weer en weer dieselfde foute maak nie!
Gelukkig rook!
Privaatheidsbeleid:
https://bbqsmokinlog.com/privacy-policy
Opgedateer op
11 Feb. 2024