Бұл барлық темекі шегулеріңіз бен аспаздарыңызды қадағалап отыруға арналған жан-жақты қолданба. Бұл уақыт өте келе темекі шегудің сапасын жақсартуға ең жақсы мүмкіндік береді. Түтіннің аузын суаратын әрбір оқиғаны қадағалап отыру үшін мәліметтерді жылдам жазып алыңыз. Егер сіз темекі шегушіге ғажайып ет жасау үшін соңғы рет не істегеніңізді үнемі ұмытып кететін болсаңыз, мұны ұмытыңыз! Осы темекі шегу журналының көмегімен сіз барлық темекі шегулеріңіздің жақсы және жаман көрсеткіштерін жаза аласыз және оларды осылай санаттай аласыз.
Түтіннің мәліметтерін қадағалаңыз, соның ішінде:
- Күні мен уақыты
- Ауа-райының температурасы, ылғалдылығы және жел
- Суреттер
- Ет түрі, кесілуі, сапасы, салмағы және бағасы
- Дәмдеуіштер мен дайындық
- Темекі шегуші қондырғымен, сондай-ақ пайдаланылған ағаш немесе отын көзі
- Темекі шегу және демалыс уақыты
- Шашырату немесе айналу сияқты оқиғалар немесе темекі шегу кезінде жасайтын кез келген нәрсе
- Оқиғалардағы температуралар диаграммамен
- Жазбалар мен жақсартулар
- Аспазға жалпы баға беру
- Meater+ деректерін нақты уақытта қосыңыз және синхрондаңыз (жаңарту)
Енді сіз рецепттерді, темекі шегушілерге күтім көрсетуді бақылай аласыз, нұсқаулықтарды көре аласыз және ұсынылған өнімдерді көре аласыз.
Темекі шегуді келесі деңгейге көтеріңіз және қайта-қайта бірдей қателіктер жібермеу үшін Smokin Log BBQ Journal арқылы барлығын қадағалаңыз!
Бақытты темекі шегу!
Құпиялылық саясаты:
https://bbqsmokinlog.com/privacy-policy
Жаңартылған күні
2024 ж. 11 ақп.