Appetitt er et veletablert mat, vin og livsstilsmagasin med sin finger på det kulinariske pulsen på Singapore og regionen. Hver utgave presenterer engasjerende mat og vin funksjoner, selvstendige vurderinger, inspirerende oppskrifter, gourmet stier og mer.
Januar 2014: Å innlede kinesisk nyttår i år, vi dekonstruere lykkebringende retter som yu sheng og poon choy, og finne ut hva som går inn i disse signaturene. Vi har også spurt fire kokker fra Korea, Hong Kong, Kina og Thailand for å gjenskape retter som minner dem mesteparten av Lunar New Years tilbrakt hjemme. Hvis du planlegger å lage mat hjemme for reunion middag, se opp for våre enkle, men deilige sjømatretter.
Desember 2013: I desember, Appetite varsler juletiden med en festlig oppsummering av restauranter å spise på og fristende godbiter å fylle julebordet med. Opptatt av å piske opp en storm på kjøkkenet? Du vil finne oppskrifter som spenner over tradisjonelle jule bakes og festlige cocktails også. Vi fikk også våre fingre fettete for vår spesielle funksjon på stekt kylling, alt fra den klassiske harmon Cheong kai til den skarpe og knitrende koreansk variasjon kjent som yangnyeom.