Biscoito Fino vzišlo z úspešného hudobného projektu, ktorý vyvinula Olivia Hime na pozvanie Kati de Almeida Braga. Spoločne sa rozhodli vytvoriť nezávislú nahrávaciu spoločnosť, ktorá sa zaviazala k kvalitnej hudobnej produkcii. Názov pochádza zo slávneho výrazu Oswalda de Andradeho „výborná sušienka pre masy“. O viac ako desať rokov neskôr sa Biscoito Fino stalo referenciou a synonymom kvality, ktoré je schopné dodať dôveryhodnosť všetkým projektom, ktoré sú s ňou spojené. Biscoito Fino je tiež kanálom na spustenie špeciálnych projektov: detské výrobky získali pečať Biscoitinho; klasickej hudby, Classic Biscuit; pre repertoár nahraný mimo Brazílie vzniklo Biscoito Internacional.