„Casa De Moe Cookbook“ programėlėje yra geriausi namų receptai, kuriuos sugalvojome per daugelį metų. Šeimos mėgstami patiekalai pažymėti auksiniu šaukštu, o vegetariški patiekalai – lapeliu.
Receptų sąrašas apima šiuos dalykus:
BBQ šonkauliukai
BLT klubo sumuštinis
BLT sumuštinis
Brownie
Sūrio mėsainis
Čili
Kukurūzai su žaliaisiais pipirais
Žaliosios pupelės
Gvakamolė
Loobia Polo Americana
Mėsos kepalas
Moe vištiena
Panini sumuštinis
pica
Kiaulienos kepsnys
Bulviniai blynai
Ištraukta kiauliena
Salsos ryžiai
Strip kepsnys
Tacos
Tikime, kad mūsų Moe vištienos, juostelių kepsnių ir gvakamolės receptai bus ypač skanūs.
Kiekviename recepte yra gatavo patiekalo nuotrauka.
Pateikiame bendrą programos recepto pavyzdį, kad geriau suprastumėte formatą ir informacijos lygį.
RUDUMAS
INGRIDIENTAI:
1 Priklijuokite nesūdytą sviestą
6 valgomieji šaukštai kakavos miltelių (idealiu atveju Hershey's kakavos)
2 šaukštai kukurūzų aliejaus arba augalinio aliejaus
1 puodelis cukraus
½ arbatinio šaukštelio vanilės ekstrakto
2 Dideli kiaušiniai
½ puodelio miltų
1 žiupsnelis druskos
½ puodelio kapotų graikinių riešutų
ŽINGSNIAI:
1) 8 colių kvadratinę skardą išklokite aliuminio folija.
2) Iš anksto įkaitinkite orkaitę iki 400˚F.
3) Lengvai patepkite sviestu folijos formos dugną ir pusę šonų.
4) Į nedidelę keptuvę sudėkite likusį sviestą, kakavos miltelius ir aliejų.
5) Puodo turinį įkaitinkite ant kuo mažesnės ugnies ir mediniu šaukštu maišykite, kol sviestas ištirps ir viskas visiškai susimaišys.
6) Nuimkite keptuvę nuo ugnies 3 minutes.
7) Po 3 minučių į nedidelę keptuvę įmaišykite cukrų ir vanilės ekstraktą, kol viskas visiškai susimaišys.
8) Į nedidelę keptuvę įmuškite po vieną kiaušinį, kol viskas visiškai susimaišys.
9) Į nedidelę keptuvę įmaišykite miltus, druską ir graikinius riešutus, kol viskas visiškai susimaišys.
10) Supilkite mažos padažo mišinį į kvadratinę keptuvę.
11) Kai orkaitė pasieks 400˚ F, įdėkite kvadratinę skardą į orkaitę ir kepkite 20–25 minutes, kol dantų krapštukas išeis vos švarus, bet ne sausas.
12) Kai mišinys iškeps, leiskite atvėsti iki kambario temperatūros, tada supjaustykite pyragą į 16 kvadratų ir patiekite.
Padaro 8-16 porcijų.