In mei van 2012, Johnny Carrabba opende zijn nieuwste restaurant, Mia's, liefkozend genoemd naar zijn dochter. Ligt direct achter de Original Carrabba's op Kirby, Mia's lijkt op een oud huis in de Texas Hill Country.
Mia's heeft een ongedwongen sfeer waar de sfeer is warm en speels. Mia's is een plek om te eten en een praatje met familie en vrienden. Het is een plek om je buik te vullen, nog wat BBQ in de hoeken van je mond, en loop met vla in de hand. We kijken ernaar uit om een ​​ijskoud biertje in je hand en een draadjesvlees evenals sandwich op je bord. Eten en drinken bij ons in Mia's. We kunnen niet wachten om je te zien.