Satokausi - suosi sesonkia!

Translate the description into English (United States) using Google Translate?Translate the description back to Finnish (Finland)

Satokausikalenterin avulla suosit helposti sesonkeja – kokeile joka kuukausi uutta makua tai väriä! Huippusuositun Satokausikalenterin avulla osaat valita ruokakaupasta herkullisimmat, terveellisimmät, ekologisimmat ja edullisimmat kasvikset. Syöt monipuolisemmin ja säästät rahaa.

10 hyvää syytä suosia sesonkia

- Maku -
Ehdottomasti yksi tärkeimmistä syistä suosia sesonkia! Sesongin aikana kasvikset ovat parhaimmillaan. Ne ovat mehukkaita, värikkäitä ja kypsiä. Maku ei ole kärsinyt pitkästä varastoinnista tai kuljetuksesta. Sesonkikasviksista on usein myös tarjolla erilaisia lajikkeita, mikä tarkoittaa laajaa makujen kirjoa.

- Ekologisuus -
Kasvisten tuottaminen niiden luontaisen kasvukauden aikana vaatii lähtökohtaisesti vähemmän energiaa, kuten valoa ja lämpöä. Lähellä tuotettujen kasvisten kuljetuksen ja varastoinnin aiheuttamat ympäristöpäästöt ovat myös pienemmät. Tietysti kotimaisia luonnon sesonkiherkkuja, kuten sieniä ja marjoja on syytä suosia. Ne ovat huippuekologista lähiruokaa, jonka kasvattaminen ei vaadi ollenkaan ulkopuolista energiaa.

- Edullisuus -
Sesongin mukaiset kasvikset ovat suuremman tarjonnan ja edullisempien tuotantokustannusten vuoksi usein halvempia kuin sellaiset kasvikset, jotka eivät ole sesongissa. Suosimalla sesonkia säästät siis lompakkoa.

- Tuoreus -
Ideaalitilanteessa kasvis tulee suoraan pellolta pöytään ilman välivarastointia. Varastointi heikentää maun lisäksi kasvisten ravinnepitoisuutta. Useimpiin kasviksiin kehittyy ravinteita siihen asti kunnes ne poimitaan. Raakana maapallon toiselta puolelta poimittu ja Suomeen toimitettu kasvis sisältää siis huomattavasti vähemmän ravinteita kuin lähellä kasvanut tuoreena suoraan ruokapöytään tuotu verrokki. Tutkimusten mukaan hitaasti kasvissa kiinni kasvaneet ja kypsyneet hedelmät ovat terveellisimpiä.

- Monipuolisuus -
Suurin osa syömistämme kotimaisista vihanneksista koostuu alle kymmenestä eri kasviksesta. Sesonkien mukaisesti syömällä ruokavalio monipuolistuu automaattisesti ja uusia kasviksia tulee käyttöön ympäri vuoden. Pääsemme tutustumaan uusiin makuihin ja opettelemaan uusia tapoja valmistaa ruokaa monipuolisista tuoreista kasviksista.

- Lisäaineettomuus -
Raakana myytäviä hedelmiä saatetaan käsitellä houkuttelevuuden parantamiseksi. Sesongin kasvikset ovat parhaimmillaan ja houkuttelevia sellaisenaan. Luontaisen kasvukautensa aikana tuotetut kasvikset voidaan tuottaa vähemmällä määrällä lannoitteiden ja torjunta-aineiden käyttöä. Suosimalla sesonkia vähennät siis kehosi ja ympäristön kuormitusta näillä aineilla.

- Tarjonnan monipuolistuminen -
Sesonkeja suosimalla kulutuskäyttäytymisemme muokkaa tarjontaa aina vain monipuolisemmaksi. Tämä johtaa siihen, että kasvisten tuottajat saavat myydä tuotteensa juuri silloin, kun ne ovat parhaimmillaan. Kysynnän lisääntyessä tuottajille mahdollistuu valikoiman monipuolistaminen. Sesonkikasvisten ostamisen myötä kauppojen hedelmä- ja vihannesosastojen valikoimat laajenevat ja saavat enemmän vaihtelua.

- Vähemmän hävikkiä -
Kun opettelemme sesonkien mukaisten kasvisten käyttöön, kauppojen ei tarvitse ylläpitää suuria varastoja jokaisesta kasviksesta vuoden ympäri. Kysyntämme kohtaa paremmin viljelijöiden tarjonnan. Kauppiaat voivat luottaa sesonkituotteiden menekkiin ja sesongin ulkopuolisia kasviksia voidaan hankkia vähemmän. Tällöin myös hävikkiä syntyy vähemmän.

- Epäterveellisten valintojen kompensoiminen -
Kasvikset, kuitupitoiset viljat sekä hedelmät vähentävät aterian tulehdusvasteita. Ruokayliherkkyyksien osasyyksi on esitetty jatkuvaa samojen ruoka-aineiden syömistä. Suosimalla sesonkeja tulee syötyä jatkuvasti vaihtelevaa ja monipuolista ruokaa.

- Ruoan arvostaminen -
Suuntaamalla huomiotamme ruoan tuotantoon, opimme arvostamaan niin ruokaa kuin sen tuotantoprosessia ja tuottajiakin enemmän. Kokeilemalla erilaisia lajikkeita huomaamme, miten huikean erilaisia makuja ja vivahteita kätkeytyy aivan arkisiinkin ruoka-aineksiimme kuten vaikka tomaatin lajikekirjoon.
With the harvest season calendar, you can easily favor the seasons - try a new taste or color every month! With the help of the highly popular Harvest Season Calendar, you can choose the most delicious, healthiest, ecological and cheapest vegetables from the grocery store. You eat more varied and you save money.
  
10 good reasons to favor the season

- Taste -
Definitely one of the main reasons to favor the high season! During the season, the vegetables are at their best. They are juicy, colorful and ripe. The taste has not suffered from long storage or transportation. Different varieties of seasonal vegetables are also often available, which means a wide range of flavors.

- Ecology -
Producing vegetables during their natural growing season basically requires less energy, such as light and heat. Environmental emissions from the transport and storage of locally produced vegetables are also lower. Of course, domestic natural seasonal delicacies such as mushrooms and berries should be preferred. They are top ecological local food that does not require any external energy to grow.

- Affordability -
Due to higher supply and lower production costs, seasonal vegetables are often cheaper than non-seasonal vegetables. So by favoring the season, you save your wallet.

- Freshness -
Ideally, the vegetable will come directly from the field to the table without intermediate storage. In addition to taste, storage reduces the nutrient content of vegetables. Most vegetables develop nutrients until they are picked. Vegetables picked raw from the other side of the globe and delivered to Finland thus contain considerably less nutrients than a freshly grown control brought directly to the dining table. Studies show that fruits that slowly grow and ripen on the plant are the healthiest.

- Versatility -
Most of the domestic vegetables we eat consist of less than ten different vegetables. In line with the seasons, eating a diet automatically diversifies and new vegetables become available throughout the year. We get to explore new flavors and learn new ways to cook from a variety of fresh vegetables.

- Additive free -
Fruit sold raw may be processed to improve its attractiveness. Seasonal vegetables are at their best and attractive as such. Vegetables produced during their natural growing season can be produced with less use of fertilizers and pesticides. By favoring the season, you are thus reducing the load on your body and the environment with these substances.

- Diversification of supply -
By favoring the seasons, our consumption behavior only makes the offer more diverse. This results in vegetable producers being allowed to sell their products just when they are at their best. As demand increases, producers will be able to diversify their range. With the purchase of seasonal vegetables, the selections of the fruit and vegetable departments of the stores will expand and gain more variety.

- Less waste -
As we learn to use seasonal vegetables, stores don’t have to maintain large stocks of every vegetable year-round. Our demand better meets the supply of farmers. Merchants can rely on the sale of seasonal products and less off-season vegetables can be purchased. In this case, less waste is also generated.

- Compensating for unhealthy choices -
Vegetables, high-fiber grains, and fruits reduce the inflammatory responses to a meal. Continuous eating of the same foods has been suggested as a partial cause of food hypersensitivity. By favoring the seasons, one should eat constantly varied and varied food.

- Valuing food -
By focusing our attention on food production, we learn to value food as well as its production process and producers more. By experimenting with different varieties, we discover how a tremendously different flavors and nuances are hidden in our everyday foods, as in the tomato variety book.
Read more
Collapse
4.8
92 total
5
4
3
2
1
Loading…

What's New

Pieniä korjauksia
Read more
Collapse

Additional Information

Updated
September 22, 2020
Size
24M
Installs
5,000+
Current Version
1.0.1
Requires Android
4.1 and up
Content Rating
Everyone
Permissions
Offered By
Satokausi Media
Developer
Lönnrotinkatu 30 E 54 00100 Helsinki
©2020 GoogleSite Terms of ServicePrivacyDevelopersAbout Google|Location: United StatesLanguage: English (United States)
By purchasing this item, you are transacting with Google Payments and agreeing to the Google Payments Terms of Service and Privacy Notice.