Основана 1976, у време постала комплексан систем за комуникацију дизајн италијанске кухиње у трговини и професионалцима пројекта. Креће од извештавања о производњи вести и нове трендове на тржишту увиде и стратегије за развој бизниса. Такође је излог за промоцију италијанских предузећа у свету.