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Dolcegiornale - Digital Magazine ist die erste Boulevardzeitung für Gebäck und Eis. Die Ideen, die Räumlichkeiten und die Projekte der großen italienischen und internationalen Meister, oft in der Vorschau erzählt. Die neuen Verkaufsstellen werden von denjenigen, die sie wollten, und von denjenigen, die sie entworfen haben, mit Blick auf die gewählten Lösungen beschrieben. Trends und Marktdaten der wichtigsten Forschungsinstitute. Die besten Profis erzählten und fotografierten "mit Teig" direkt ins Labor.
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