Noodsaaklike hulpmiddel vir opleiding, inligting en professionele en tegniese opleiding, die tydskrif Milk, gestig in 1927, is nog steeds die verwysingspunt vir die tegnici van die melkery sektor, vir diegene wat met die wêreld se melk lewe. Danksy die bydrae van die nasionale en internasionale kundiges medewerkers, elke maand ondersoek die kwessies wat die hele ketting van die verwerking en verwerking van melk, kaas, jogurt en botter. Dit stel ook die leser verskillende leidrade en huidige, die verskaffing van 'n geheelbeeld van die hele verskaffingsketting.
Opgedateer op
27 Jul. 2023