Bistvenega pomena za izobraževanje, informacije ter strokovno in tehnično izobraževanje, revija Milk, ustanovljeno leta 1927, je še vedno referenčna točka za tehnikov sektorju mleka in mlečnih izdelkov, za tiste, ki živijo s svetovnega mleka. Hvala za prispevek nacionalnih in mednarodnih strokovnih sodelavcev, vsak mesec obravnava vprašanja, ki zadevajo celotno verigo predelave in predelave mleka, sira, jogurta in masla. Prav tako predlaga bralec različne iztočnice in tok, ki zagotavlja popoln pogled na celotno dobavno verigo.
Posodobljeno dne
27. jul. 2023