Forst brouwerij en stube in Verona
Gemaakt in een Oostenrijks fort uit 1860 op de heuvels van Pastrengo, heeft de nieuwe Bierstube Festung de filosofie en bieren van het historische Forst-bedrijf in Lagundo omarmd, een symbool van traditie en liefde voor de natuur, maar ook voor werk gericht op altijd zeer hoog houden de kwaliteit van haar producten, en dit is de geest waarmee onze keuken de producten en grondstoffen heeft geselecteerd waarmee we onze gerechten maken, gecombineerd met de glorieuze Forst-bieren.
Het restaurant heeft ongeveer 300 zitplaatsen binnen verdeeld in talrijke kamers van verschillende afmetingen, gekenmerkt door de majestueuze gezichten met bakstenen en de typische inrichting van een Zuid-Tiroolse brouwerij. In de zomer wachten we echter op u in onze "Biergarten Festung", op de binnenplaats, met een prachtig uitzicht op het Gardameer, of als u wilt kunt u dineren in de tuin boven het Fort, waar het 360 ° panorama u sprakeloos zal maken. geopend !!
De Bierstube Festung biedt een keuken die wordt gekenmerkt door Zuid-Tiroolse specialiteiten: spekborden, vleeswaren en kazen, de schacht, de lange varkensribben, de kip, allemaal gekookt in de houtgestookte rotisserie, de kandelaars, de "Gröstel", de knakworsten, allemaal strikt hoge kwaliteit. Ons menu biedt ook lichtere mediterrane gerechten.
Mis ook onze fantastische pizza's niet, keuze met Kamutmeel!
Ten slotte hebben we voor liefhebbers van goed rundvlees de kwaliteit van de Duitse Friese uit Beieren geselecteerd om onze hamburgers te maken, die op verschillende manieren worden geserveerd. Probeer onze 350 g "Beierse" Hamburger.
Naast het hele assortiment Forst- en Weihenstephaner-bieren van de tap, natuurlijk allemaal in de herfst met gecontroleerde temperatuur, voor liefhebbers van ongefilterd natuurlijk bier, hebben we een uitstekende Kellerbier van de tap, van de historische Beierse Leikeim-brouwerij.