Forst bryggeri och stubb i Verona
Den nya Bierstube Festung skapades i ett österrikiskt fort 1860 på kullarna i Pastrengo och har omfamnat filosofin och ölen i det historiska Forst-företaget i Lagundo, en symbol för tradition och naturens kärlek, men också för arbete som syftar till att alltid hålla mycket högt kvaliteten på sina produkter, och detta är den anda som vårt kök har valt ut de produkter och råvaror som vi gör våra rätter med i kombination med de härliga Forstölarna.
Restaurangen har cirka 300 interna sittplatser uppdelade i många rum i olika storlekar, kännetecknade av de majestätiska ansikten med exponerade tegelstenar och de typiska möblerna i ett sydtyrolskt bryggeri. På sommaren väntar vi dock på dig i vår "Biergarten Festung", på utomhusgården, med en fantastisk utsikt över Gardasjön, eller om du vill kan du äta i trädgården ovanför fortet, där 360 ° panorama lämnar dig mållös. öppen !!
Bierstube Festung erbjuder ett kök som kännetecknas av södra tyrolska specialiteter: fläckskålar, pålägg och ostar, skaftet, de långa fläskribborna, kycklingen, allt kokta i den brinnande raffinaderiet, ljusstakarna, "Gröstel", frankfurters, allt strikt hög kvalitet. Vår meny erbjuder också lättare medelhavsrätter.
Missa inte heller våra fantastiska pizzor, val med Kamut-mjöl!
Slutligen, för älskare av bra nötkött, har vi valt kvaliteten på den tyska frisian från Bayern för att göra våra hamburgare, serverade på olika sätt. Prova vår 350 g "bayerska" hamburgare.
Utöver hela utbudet av Forst- och Weihenstephaner-öl på kranen, naturligtvis alla vid fall med kontrollerad temperatur, för älskare av ofiltrerat naturligt öl, har vi en utmärkt Kellerbier på kranen, från det historiska bayerska Leikeim-bryggeriet.
Uppdaterades den
1 dec. 2022