Over 250 Passover Recipes

The Pro Doodler

Innehåller annonser

Om appen

Välkommen till den enda påsken receptbok du någonsin kommer att behöva. Denna app och dess motsvarande ebook har över 250 läckra påskrecept och ger dig mer än tillräckligt med recept för att göra alla dina påsk måltider mycket minnesvärd. Kom alltid ihåg, Påskens Seder måltider är det så att vi kan skicka våra underbara och vackra traditioner till nästa generation. Det är min ödmjuka förhoppning att detta recept app och ebook hjälper dig att på något litet sätt att göra detta. Påsken har alltid varit min favorit semester och kanske den här boken kommer att hjälpa det att vara favorit i din avkomma.

Det finns så många alternativ och uppfattningar om vad som utgör mat som är kosher för påskhögtid. Jag kommer att hålla det enkelt. Om du har några frågor om vad som är acceptabelt och kosher för påskhögtid, be din lokala ortodoxa rabbin.

Du kanske märker här att det kan finnas flera ingredienser som inte alla är överens får användas för påsken. Till exempel svamp. Det finns en del människor som kommer att äta svamp på påsken och några som inte kommer. Prata med din ortodoxa rabbin.

Det finns ett annat begrepp i judiska påsken anpassade kallade "Gebrachts". Gebrachts betyder bokstavligen, "Broken". Det är oftast observeras av Chasidim och inte Ashkenazim. Konceptet är att alla bakade matzahen fortfarande kan ha viss rest mjöl på det och när detta mjöl kommer i kontakt med vatten, blir det chometz. Detta är ett högst osannolikt scenario, men det finns de som är stränga i denna sed. Jag var över en rav hus för Påsk seder ett år. I RAV åt inte gebrachts (han var en chasid), men jag har inte det egna. RAV, känna till lagen väl och inser att det är en stringens, tog fram speciella rätter för mig så att jag kan ha gebrachts på seder på sitt bord med sin familj, medan de inte äter gebrachts. Jag fick lägga brutna matzahen till min kycklingsoppa, även om rav var stränga med denna sed. Den Shulchan aruch HaRav är förmodligen en av de första av de klassiska judiska lagboken att nämna detta förbud. Eftersom de flesta människor inte håller gebrachts stringens, och eftersom jag personligen inte heller är den här boken kommer att anta att du också äta gebrachts.

Följ din egen tradition och be din rabbin för klargörande. Den här boken är inte tänkt att vara en guide till judisk lag, särskilt när det gäller lagar påsken. Lagarna i påsken, särskilt i köket är många och mycket komplicerat. Det finns många pålitliga böcker om judisk lag som diskuterar den invecklade påsken lag. Detta är utanför ramen för denna bok.

De flesta människor som jag har talat med har ett tjugotal eller trettio påskrecept. De gör samma trötta måltider under påsken, år efter år. Med denna bok hoppas jag att hjälpa dig att göra påsk måltider roligare och spännande. I vår tid, är en sådan spridning av kosher för påsk livsmedel, det finns det ingen anledning till varför man inte kan göra fantastiska måltider som var omöjliga att göra ännu två poäng sedan. Till exempel, som hört talas om kosher för påskhögtid senap eller soja. Men båda dessa, och mer, finns nu tillgängliga för kosher culinarian.

Alla recept häri används i mitt kök och har spridits till andra via www.yourkosherchef.com. Denna bok är en del i en serie köks böcker jag har skrivit, bland annat en receptbok och ett kök manual. Alla mina böcker finns tillgängliga på hemsidan, Din Kosher kock, eller från förlaget Pro Doodler.