Menja bé
Ens esforcem junts per mantenir els estàndards.
En aquesta aplicació s'inclouen els hotels, restaurants, fleques i parades de sucs que s'han presentat voluntàriament a partir d'una sol·licitud dels responsables del Departament de Seguretat Alimentària. Aquests hotels, etc., es sotmeten a una autoavaluació i correcció, i posteriorment són sotmesos a una inspecció i avaluació detallada per part dels auditors independents autoritzats per la FSSAI. A partir dels informes presentats pels auditors, aquests hotels, etc., reben la certificació d'higiene per part de la FSSAI. El qüestionari d'auditoria que s'adjunta aquí us mostrarà com d'estricte va ser aquest procés. És un començament; actualment, hi ha al voltant de 1700 hotels en aquesta aplicació. El nombre segueix augmentant.
L'objectiu principal de l'esquema de qualificació d'higiene és:
* Permetre als consumidors triar els aliments informats sobre on menjar i cultivar bons hàbits alimentaris
* Fomentar les empreses d'alimentació amb alts estàndards d'higiene i continuar mantenint-les
* Mostra el mateix als seus consumidors
* Motivar altres empreses alimentàries amb estàndards d'higiene més baixos per millorar.
Envieu els vostres comentaris a foodsafetykeraladev@gmail.com
Comissionat de Seguretat Alimentària, Thycaud P.O
Thiruvananthapuram - 695014
Kerala
Telèfon: 04712322833, 04712322844
Correu electrònic: foodsafetykerala@gmail.com
Data d'actualització:
17 d’oct. 2023