Eat-Right Kerala

Department of Food Safety, Kerala

Tietoa sovelluksesta

Syö oikein

Pyrkikäämme yhdessä ylläpitämään standardit.

Tässä sovelluksessa on mukana ne hotellit, ravintolat, leipomot ja mehukojut, jotka ovat ilmoittautuneet vapaaehtoisesti elintarviketurvallisuusosaston virkamiesten pyynnöstä. Nämä hotellit jne. käyvät läpi itsearvioinnin ja korjauksen, ja ne ovat myöhemmin riippumattomien FSSAI:n valtuuttamien tarkastajien yksityiskohtaisen tarkastuksen ja arvioinnin kohteena. Tarkastajien toimittamien raporttien perusteella näille hotelleille jne. on myönnetty FSSAI:n hygieniasertifikaatti. Tässä liitteenä oleva tarkastuskysely osoittaa, kuinka tiukka tämä prosessi oli. Se on alku; tällä hetkellä tässä sovelluksessa on noin 1700 hotellia. Määrä kasvaa jatkuvasti.

Hygienialuokitusjärjestelmän päätarkoitus on:

* Anna kuluttajien tehdä tietoon perustuvia ruokavalintoja ruokailupaikasta ja kehittää hyviä ruokailutottumuksia

* Kannustaa elintarvikeyrityksiä noudattamaan korkeita hygieniastandardeja ja jatkamaan niiden ylläpitämistä

* Esittele samaa kuluttajille

* Motivoi muita elintarvikeyrityksiä, joiden hygieniastandardit ovat alhaisemmat, parantamaan toimintaansa.


Lähetä palautteesi osoitteeseen [e-mail]

Elintarviketurvallisuudesta vastaava komissaari Thycaud P.O
Thiruvananthapuram - 695014
Kerala

Puhelin: 04712322833, 04712322844
Sähköposti: [e-mail]