ﾗｰﾒﾝ屋「麺屋 隹」、ﾎﾙﾓﾝ居酒屋「炭火焼ﾎﾙﾓﾝ七輪や

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〜盛岡市のラーメン屋 『麺屋 隹』〜
熟成期間の長い濃厚な再仕込み醤油を使ったかえしと、鶏と田野畑産の岩手鴨からじっくり取り出したほぼ肉汁と言っていいほどの風味とコラーゲンたっぷりのスープ。濃い色のスープと中細のストレート麺で、あえて魚介・煮干しだしとは違う味を極めて行くというお店。チャーシューには花巻のブランド豚『白金豚』を使い、ラーメンにはハーフサイズの設定や、学生さんは時間を気にせずライスが無料という、ウレシイ特典もあります(*^_^*)

〜盛岡市大通の 炭火焼ホルモン七輪や〜
七輪焼きと言えば、焼きたてアツアツをいただけ適度に油が落ちるのでとてもヘルシー。焼き加減の調整はもちろん、調味料も揃っているので仕上げも自分好みに。人気は看板メニューの塩ホルモンやボンチリ、佐助豚カルビ、生ラム…と続きます。サービスタイムが17時からあり、生ビールとチュウハイ類がなんと300円。季節折々の旬な食材をじっくり炙り、焼き上がる音や匂いを楽しみながらいただくお酒もまた格別です。仲の良い友達同士誘い合って行ってみてはいかがでしょう。


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