තමන් කැමති දේට ආදරය කිරීමට සෑම කෙනෙකුටම අයිතියක් ඇත. එබැවින්, "කසුරෝ" වර්ගීකරණයට සම්භාව්ය සුෂි සහ ගන්කන් යන දෙකම ඇතුළත් වේ. ඔබගේ රුචි අරුචිකම් වලට ගැලපෙන නැවුම් කට්ටලයක් තෝරන්න, අපි එය අනුපිළිවෙලෙහි දක්වා ඇති ලිපිනයට ලබා දෙන්නෙමු.
ජපන් විලාසිතාවේ දිවා භෝජන සංග්රහයක රසය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා සෝස් අවශ්ය වේ. එබැවින් ඇණවුම් කිරීමේදී, "එකතු කිරීම්" කොටස ගැන අමතක නොකරන්න, එයින් ඔබට සෝයා සහ unagi කණ්නාඩි, ඉඟුරු පෙති හෝ වසබි කොටසක් එකතු කළ හැකිය. "උණුසුම්" පසු රසයට ආදරය කරන්නන් සඳහා කුළුබඩු (කුළුබඩු) සෝස් නිරන්තරයෙන් පවතී.
සෑම ජපන් සූපවේදියෙකුටම සුෂි සඳහා ඔවුන්ගේම ප්රියතම විවිධත්වයක් සහ වට්ටෝරුවක් ඇත. අපේ උන් ගාව ගන්කන් තියෙනවා. සම්භාව්ය ස්ථාන වලට වඩා ඒවා සෑම විටම මෙනුවේ ඇත්තේ එබැවිනි.