CRUST Napoli
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O autêntico cardápio é preparado de acordo com as receitas do chefe de cozinha da Sicília, Marco Alarcon e do mundialmente famoso Pizza Pasqualino Barbazzo, na Sicília.
No nosso cardápio, massas, pratos grelhados, saladas e outros pratos, além de uma carta de vinhos feita pela talentosa sommelier Alisa Fischuk e exclusivamente com vinhos italianos.
Para cozinhar pizza napolitana você pode usar apenas um fogão a lenha e fogo vivo. O forno a lenha resiste a cargas de alta temperatura, no seu interior circulam massas de ar aquecidas de baixo para cima, o que garante uma preparação rápida e de alta qualidade da pizza.
Para a sua preparação, farinha, água, sal e fermento são usados. Farinha, tomate, queijo e outros ingredientes são importados da Itália.
O autêntico cardápio é preparado de acordo com as receitas do chefe de cozinha da Sicília, Marco Alarcon e do mundialmente famoso Pizza Pasqualino Barbazzo, na Sicília.
No nosso cardápio, massas, pratos grelhados, saladas e outros pratos, além de uma carta de vinhos feita pela talentosa sommelier Alisa Fischuk e exclusivamente com vinhos italianos.
Para cozinhar pizza napolitana você pode usar apenas um fogão a lenha e fogo vivo. O forno a lenha resiste a cargas de alta temperatura, no seu interior circulam massas de ar aquecidas de baixo para cima, o que garante uma preparação rápida e de alta qualidade da pizza.
Para a sua preparação, farinha, água, sal e fermento são usados. Farinha, tomate, queijo e outros ingredientes são importados da Itália.
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