Вместо описания, мы лучше приведем примеры из жизни:

Вариант 1. Владелец маленького магазина(ларька) делает закупку товара.
Хозяин идет по рынку делает много мелких закупок. Ему удобно, потому что он легко сканирует товар у которого есть штрих кода, товар без маркировок (рыба, сырое мясо, овощи, фрукты) он просто фотографирует. Все это автоматически складывается в табличку. В конце он отправляет отчет о своих закупках бухгалтеру, который автоматом все вносит в бухгалтерскую программу (Например 1С, Деловод, Дебет Плюс, склад и др.)

Вариант 2. Владелец гостиницы посылает водителя(администратора) сделать закупку.
Водитель заезжает на базар покупает цветы, овощи, фрукты, яйца и другие продукты для организации завтраков. Все эти продукты он фотографирует в программе, указывает цену и количесво. Потом он заезжает в супермаркет и покупает бытовую химию, в супермаркете он сканирует штрихкоды. По приезду в гостиницу у него уже готов отчет о потраченных деньгах для администратора гостиницы.

Вариант 3. Вы владелец бутика модной одежды.
Владелец бутика выбирает коллекцию для своего магазина. Он сидит на презентации и отбирает одежду. Мимо него проходят модели , он в программе быстро делает фото понравившейся вещички, записывает цену и имя поставщика. После показа он открывает таблицу excel и в спокойной обстановке еще раз анализирует увиденное.

Вариант 4. Вы продавец на рынке.
Покупатель попросил накладную с фотографиями, названиями и ценами. Вы вместо того чтобы писать длинный список на бумажке в программе ввели цену, количество + быстрое фото. В конце полученный файл распечатываете или высылаете покупателю на viber, email, skype, whatsap .