SommelierX is de nieuwe generatie van WineStein, het pairing-systeem dat in 17 jaar is opgebouwd met wetenschappers en sommeliers, gebruikt door 500.000 mensen en in 400+ winkels en restaurants.

Elk gerecht. Elke wijn. Eén berekende match.

Begin met het bord van vanavond—of met de fles die al op tafel staat. Beschrijf een gerecht, maak er een foto van, bouw het op uit ingrediënten, zoek een wijn of scan het etiket. SommelierX vertaalt wat je hebt naar smaak en berekent wat erbij hoort.

Geen populariteitswedstrijd. Geen willekeurige reviewscore. Wel een duidelijke aanbeveling, een matchscore en een uitleg waar je echt iets aan hebt.

BEGIN AAN BEIDE KANTEN

• Beschrijf elk gerecht in je eigen woorden
• Fotografeer een bord en laat SommelierX het herkennen
• Bouw elk gerecht uit ingrediënten en bereidingswijze
• Zoek een wijn of scan het etiket
• Begin met een fles en vind het eten
• Vind één wijn voor verschillende gerechten aan dezelfde tafel

ZIE WAAROM HET WERKT

Elke aanbeveling is gebaseerd op Wijn-DNA. Professionele sommeliers scoorden 609 fundamentele wijnstijlen op 19 wijndimensies. SommelierX vergelijkt die profielen met 17 gerecht-dimensies en berekent welke wijnstijlen bij jouw gerecht passen.

Het resultaat is uitlegbaar. Je ziet welke eigenschappen het gerecht en de wijn verbinden—niet alleen of onbekenden de fles lekker vonden.

GEMAAKT VOOR ECHTE AVONDEN

Pair eten en wijn, scan een wijnkaart in een restaurant, stel Sommy vragen, bewaar flessen in je Wijnkelder, houd proefnotities bij en ontdek wijn op smaak of gelegenheid.

17 JAAR PAIRINGEXPERTISE

SommelierX is de nieuwe generatie van WineStein: een pairing-engine die 17 jaar lang is ontwikkeld met wetenschappers en professionele sommeliers. De eerdere technologie berekende meer dan 8 miljoen historische pairings. Die bewezen basis is herbouwd voor elke tafel.

Iedere kernfunctie is gratis beschikbaar binnen dagelijkse gebruikslimieten. Volledig Wijn-DNA, volledig Gerecht-DNA en de reden achter iedere match blijven zichtbaar voor gast-, Free- en Premiumgebruikers. Premium verwijdert alleen gebruikslimieten en ondersteunt een onafhankelijk product zonder advertenties.

Je hoeft niets van wijn te weten. Breng gewoon het bord of de fles. SommelierX berekent de rest.