EazyHaccp est l'application mobile HACCP dédiée aux professionnels de la
restauration, boulangeries, traiteurs et cuisines collectives.

🌡️ RELEVÉS DE TEMPÉRATURE
Enregistrez les températures matin et soir pour toutes vos zones froides.
Validation rapide ⚡ avec suggestions ajustables. Alertes automatiques si
hors norme.

🧹 PLAN DE NETTOYAGE
Validez vos tâches de nettoyage en un tap. Suivi quotidien avec
progression et historique.

📦 CONTRÔLE RÉCEPTION
Enregistrez vos livraisons fournisseurs avec photo, température et
conformité. Déclaration NC automatique si non conforme.

🏷️ ÉTIQUETTES DLC
Scannez les étiquettes par OCR ou saisissez manuellement. Alertes DLC à
J-3 et à expiration.

❌ NON-CONFORMITÉS
Déclarez et résolvez les NCs en 3 étapes guidées. Photo, cause, action
corrective. Notification manager automatique.

🧊 REFROIDISSEMENT RAPIDE
Protocole HACCP guidé : 63°C → ≤10°C en 2h maximum. Chrono avec relevés
intermédiaires et génération d'étiquette.

♨️ CUISSON SOUS VIDE
Conservation sous vide (DLC selon catégorie produit) ou cuisson basse
température avec suivi sonde à cœur. Génération d'étiquette automatique.

💬 MÉMOS ÉQUIPE
Communication asynchrone avec 8 templates. Mémos urgents, validation
requise, dictée vocale.

📊 TABLEAU DE BORD
Score de conformité en temps réel. Alertes actives. Zones froides avec
état du créneau.

✅ FONCTIONNALITÉS CLÉS
• Mode hors ligne — saisie sans réseau, sync au retour
• Mode clair / sombre
• Interface disponible en français et anglais
• Notifications push pour les alertes critiques
• Compatible tous établissements : restaurant, snack, boulangerie, EHPAD,
food truck

EazyHaccp est la version mobile de la plateforme SaaS eazyhaccp.com — même
base de données, même équipe.