같은 요리를 또 만들 때 "지난번엔 어떻게 했더라?" 싶었던 적 있으신가요.

비법연구소는 그 기억을 대신 잡아두는 요리 노트입니다. 레시피를 한 번 적어두고 끝내는 게 아니라, 만들 때마다 회차로 기록을 남깁니다. 이번엔 소금을 한 꼬집 줄였고, 불을 조금 약하게 했고, 그래서 맛이 어땠는지. 그렇게 쌓인 기록을 비교하면서 내 입에 맞는 한 그릇을 찾아갑니다.

■ 만들 때마다 회차로 기록
한 레시피 안에 1회차, 2회차, 3회차… 도전 기록이 쌓입니다. 회차마다 그날 바꾼 점, 결과, 사진, 별점을 남겨두면 무엇이 좋았고 무엇이 아쉬웠는지 한눈에 보입니다. 잘된 회차는 레시피 본문으로 올려서 다음 요리의 출발점으로 삼을 수 있습니다.

■ 버전을 비교하고 되돌리기
재료와 조리 단계를 손볼 때마다 버전이 남습니다. 두 버전을 나란히 비교해 무엇이 달라졌는지 확인하고, 더 나았던 예전 버전으로 언제든 되돌릴 수 있습니다. 매운맛 버전처럼 아예 갈래를 나누고 싶을 땐 레시피를 복제해 따로 발전시킬 수도 있습니다.

■ 자신의 부엌 그대로의 계량과 불 조절
큰술·작은술·컵처럼 실제로 쓰는 단위로 적습니다. 컵을 200ml로 쓸지 240ml로 쓸지 계량 기준도 내 스타일대로 정할 수 있습니다. 불 세기는 약불부터 강불까지 5단계, 인덕션이면 단수로 기록합니다. 양념장·밑간처럼 따로 준비하는 재료는 묶음으로 정리됩니다.

■ 요리 모드
요리하는 동안에는 큰 글씨로 조리 단계를 따라갈 수 있는 요리 모드를 켜세요. 손이 바쁜 동안에도 화면이 꺼지지 않습니다.

■ 단계별 타이머
끓이기·재우기처럼 시간이 중요한 단계에 타이머를 걸어두면 다른 일을 하다가도 알림으로 알려줍니다. 앱을 닫아도 타이머는 계속 갑니다.

■ 내 기기에만 저장됩니다
회원가입도 로그인도 없습니다. 레시피와 사진은 모두 휴대폰 안에만 저장됩니다 — 앱에 인터넷 권한 자체가 없어서, 올라가려야 올라갈 수 없습니다. 광고도 없습니다. 기기를 바꿀 때는 백업 파일로 내보내고 새 기기에서 불러오면 됩니다.

집밥을 자주 하시는 분, 같은 요리를 다음엔 더 맛있게 만들고 싶은 분, 엄마의 레시피와 내 손맛을 한곳에 정리해두고 싶은 분께 잘 맞습니다.

오늘 만든 한 그릇이, 다음엔 더 나은 한 그릇이 되도록.