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Chemisches Koch- und Wirthschaftsbuch: gemeinfassliche Belehrung über die wichtigsten chemischen Vorgänge in Küche und Hauswirthschaft, um nach naturgesetzlichen Grundsätzen Speisen zu bereiten und zu conserviren und daurch zu sparen ohne zu entbehren, und zu geniessen ohne zu verschwenden ; Nebst einem Anhange: Die Krankenküche : ein Lehrbuch für nachdenkende Hausfrauen
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